8月多喝此汤,几块钱做一大锅,清热败火又消暑,常喝不长小肚子

时间:2019-08-24 20:06:17

导语:8月多喝此汤,几块钱做一大锅,清热败火又消暑,常喝不长小肚子。懒人秋季”润燥补气汤”简单实惠,要坚持常喝,皮肤水润更白净

8月多喝此汤,几块钱做一大锅,清热败火又消暑,常喝不长小肚子(图1)

要想变美,全靠一张嘴!立秋之后要多喝汤水,因为立秋过后,气温仍旧比较高,气候变得更加的干燥,我们的身体也是特别的燥热,具体表现在每天早上起床后口干舌燥,特别想喝水,所以平日里大多数人都是处于缺水的状态,整个人的皮肤状态也会变得很糟糕。尤其是要多喝具有润燥补气功效的汤水,能够帮助我们保持皮肤光泽细腻,水润又白净,还没有斑点。

8月多喝此汤,几块钱做一大锅,清热败火又消暑,常喝不长小肚子(图2)

今天给大家的是一道懒人秋季版“润燥补气汤”成本只要几块钱就能做出来一大锅,做法简单又实惠,全家老少都能喝,清热解毒,败火又消暑,坚持常喝不但不会长小肚子,皮肤还会变得更加的水润更加的白净,这道汤水需要用到冬瓜和“补气小能手”薏米来煮。

8月多喝此汤,几块钱做一大锅,清热败火又消暑,常喝不长小肚子(图3)

冬瓜是我们大家都耳熟能详的高水分低热量的蔬菜,经常出现在我们的餐桌上,而薏米这种粗粮的营养价值更是讨人喜欢,它富含纤维素,跟冬瓜搭配在一起煮的的汤,是粗粮与蔬菜的完美结合,既补充了基础物质碳水化合物和蛋白质,又可以摄入较多的维生素、水分、膳食纤维等物质,能够防暑降燥,排毒养颜,也可以称之为是一道经济版的“瘦身美容汤”

8月多喝此汤,几块钱做一大锅,清热败火又消暑,常喝不长小肚子(图4)

准备材料:薏米150克,冬瓜200克,瘦肉150克,枸杞50克,生姜1块,香葱2根

详细做法如下:制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦

8月多喝此汤,几块钱做一大锅,清热败火又消暑,常喝不长小肚子(图5)

第一步枸杞清洗干净之后用清水泡一泡,大约需要泡10分钟左右。薏米倒入大碗里,用水冲洗一次,沥干水分,倒入无水无油的炒锅里炒一炒。

8月多喝此汤,几块钱做一大锅,清热败火又消暑,常喝不长小肚子(图6)

炒至微黄有焦香味为止,这样能很大程度地减少薏米的寒性。冬瓜削皮去瓜瓤后切成小块,瘦肉也是切小块备用。

8月多喝此汤,几块钱做一大锅,清热败火又消暑,常喝不长小肚子(图7)

第二步准备一个砂锅,依次把冬瓜,炒过的薏米,瘦肉,生姜放进锅里。

8月多喝此汤,几块钱做一大锅,清热败火又消暑,常喝不长小肚子(图8)

倒入适量清水,盖上盖子,开大火煮开后,转为小火炖20分钟,关火焖10分钟,这样能让薏米的口感得软糯,这一个小技巧很实用。

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第三步最后把枸杞倒进锅里,再继续煮5分钟,接下来就是调味了,放一勺食盐,撒上葱花即可上桌。

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注意事项

1. 如果没有砂锅,也可以用高压锅代替,但是不要盖盖子,因为冬瓜很容易被炖得软烂。

2. 薏米可以一次多炒出来一些,装入玻璃瓶中密封保存,平时还可以用来煮红豆薏米水,或是煮汤,速度就会非常快了。

3. 本身这道菜特别的清淡鲜香,所以不建议放过多的调料,简单的一勺盐就足够了。

4. 可把冬瓜皮洗净后同煮,煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉,因为冬瓜皮营养价值也是很高的,另外这汤水在调味的时候,盐不要放得太多了,以清淡的口感为佳。

本文相关词条概念解析:

败火

中医指泻火﹑清热。败火方法为去火,可服用滋阴、清热、解毒消肿药物,也可中医针灸、拔罐、推拿、按摩等,平时要注意劳逸结合,少吃辛辣煎炸食品。上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征,如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。

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