郑州这家牛杂面火了, 一碗十二块, 一到饭点, 座无虚席

时间:2019-08-21 22:20:41

郑州这家牛杂面火了, 一碗十二块, 一到饭点, 座无虚席(图1)

要说到我们郑州比较特色的食物,我相信很多人的第一印象都是烩面,确实郑州的烩面非常好吃,但是烩面已经跟大家说腻了。就算是带朋友去吃,总不能每顿饭都吃烩面,应该再推荐点其他美食。如果按照我的口味,除了烩面之外,我应该还会推荐一些其他的面食,毕竟我最喜欢面了。今天也来跟你讲了一个我最近比较喜欢吃的一家牛杂面馆,味道超赞。

郑州这家牛杂面火了, 一碗十二块, 一到饭点, 座无虚席(图2)

这家牛杂面馆每天就开始营业,只要一营业,附近居民就会乌泱乌泱的去,这些店的老板是一个大叔,据说开这个面馆已经开了十几年了,不过我也是最近才发现。这家面馆外表看上去非常简陋,里面的位置也特别小,只能容纳不到20个人左右,所以每次去晚的话,根本找不到位置,只能下次再吃了。我也是为了占到位置,每次都卡着点去。

郑州这家牛杂面火了, 一碗十二块, 一到饭点, 座无虚席(图3)

郑州这家牛杂面火了, 一碗十二块, 一到饭点, 座无虚席(图4)

本文相关词条概念解析:

烩面

烩面,中国十大面条之一,有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华全在于汤,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。是河南三大小吃之一。

网友评论

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liuyun9904
liuyun9904
给你一碗饭,你会想要什么下饭菜?
2019-09-14 18:53:47 141
旺仔的牛奶
旺仔的牛奶
夸他的都是吃着郭德纲分的食物,或者自己也过得不错的
2019-09-18 02:57:40 674
一树梨花8
一树梨花8
这就麻烦了,曲协领导不能让这种人进来啊,咱们要的是稳定和安全,还有退休金,谁要传承和推广啊
2019-09-16 22:19:46 427
帅比石头伴
帅比石头伴
就拿最普通的黑芝麻汤圆来说,它的制作则是由糯米、大米、白糖、花生、黑芝麻和植物油等构成的
2019-09-13 07:58:49 266
jonyj
jonyj
4颗汤圆约等于一碗饭?汤圆热量有多高?
2019-09-13 06:54:41 601
shining_50
shining_50
路上遇着穿戴光鲜靓丽的男女说外地来的,让帮忙买一碗饭这是怎么回事?
2019-09-15 14:31:33 601
小情绪小
小情绪小
我看着也挺有意思的,就又跑去买了两个馒头给他吃,当时很多人都在看,估计他也是不好意思不吃,就又把那两个馒头吃完了
2019-09-15 21:20:20 148
qingjing52
qingjing52
网上一直传着“相声给郭德纲一碗饭,郭德纲还相声一片天”这两句话,对此你怎么看?
2019-09-14 16:39:10 204
快乐小鸟15
快乐小鸟15
这里面都是些老棺材瓤子等着混吃等死,把那点活儿带进棺材里面,永远也不要让人知道
2019-09-16 03:48:44 623
q我把青春
q我把青春
但郭德纲还是做到了,被各种打压迫害,最后还是撑了过来
2019-09-16 07:28:26 575