立秋后,我家早餐这样吃面,一煮一兑3分钟上桌,营养好吃还顶饱

时间:2019-08-18 15:26:06

立秋后,我家早餐这样吃面,一煮一兑3分钟上桌,营养好吃还顶饱(图1)

立秋后气温渐渐开始转凉了,虽然初秋白天的气候还是很炎热,但在早晚还是非常凉快的,晚上气温凉快睡眠都好了,早上都不愿意早起,能多睡一分钟是一分钟,都懒得早起做早餐了。​这个时候就喜欢挑一些简单快手的早餐来做,不用早起也照样吃能上营养美味的早餐。

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入秋后在饮食上有贴秋膘的说法,这个时候我们可以适当的摄入一些油脂,囤积脂肪好过冬。所以这里推荐大家一道非常适合秋冬季节吃的快手早餐面:阳春面。阳春面也叫它“清汤面”关键是做起来还特别简单快手,一碗好吃的阳春面关键秘诀就在油里,洋葱面用的葱油是红葱头和肥猪肉一起小火慢慢熬出来了,吃起来特别香,一定要用猪油,味道才正宗。一次可以熬多一样,放冰箱里冷藏,平时吃的时候舀一点来调味就好了,特别简单省事。

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可别小看这一碗清汤面,它汤清味鲜,清淡爽口,面团筋道爽口,非常好吃,而且里面还有猪油的摄入,满满的能量,营养好吃还顶饱。阳春面当早餐吃特别是在秋冬季节,早上喝上几口面汤整个人就暖起来了,早上做阳春面为了节省时间,我们直接用提前熬好的葱油和配料搭配搅拌均匀,兑入适量的沸水,面条下沸水煮熟,捞出放入兑好的汤汁里,就搞定了,这个过程下来,不超过3分钟就可以搞定上桌了。立秋后,我家早餐这样吃面,一煮一兑3分钟上桌,营养好吃还顶饱;早餐我做了这碗早餐面,味鲜爽口,一煮一兑3分钟就上桌,吃嗨了。接下来一起来看看详细做法吧。

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准备食材:面条适量、猪油适量、生抽适量、葱花适量、糖少许(提鲜)

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1、准备一个大碗,碗里加入一勺猪油,2勺生抽,一勺盐、少许糖提鲜也可以不放。值得注意的是,阳春面这里一定要用猪油,而且熬猪油的时候加入少许的红葱头一起熬,这样熬出来的葱油特别香,一次熬多一些,冷却后放冰箱里冷藏,吃的时候用勺子挖一小勺就可以了

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2、再倒入少许的葱花。

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3、早餐自己在家做阳春面,没来得及煮高汤(鸡汤、大骨汤等等)就直接用煮沸的开水来替代也是可以的。

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4、加入适量刚煮沸的开水兑进碗里,搅拌均匀待用。也可以加入煮面煮沸的面汤来兑

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5、锅里加入适量的清水,大火将水煮开。放入面条煮2分钟,煮的过程中,中途兑1、2次里冷水,这样煮出来的面更筋道。煮熟即可,不要煮太久面条煮烂口感就不好了。

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Lily美食谈小贴士:

1、阳春面最重要的就是炸葱油,这里的葱油是提前炸好凝固了的,平常可以用红葱头,紫皮洋葱和肥猪肉来炸,小火慢炸别糊锅了。

2、调好的配料里,可以直接兑入开水,煮面汤或者是各种高汤都是可以的。

3、想象营养更丰富一些,还可以加入一些牛肉片,煎个荷包蛋和蔬菜一起搭配着吃。

本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

网友评论

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秋莎ooop
秋莎ooop
为什么一些陕西人喜欢吃面?
2019-09-14 06:36:47 203
奔跑着的小
奔跑着的小
面对面吃面,背对背搓背
2019-09-12 13:57:37 679
tss0510
tss0510
我是南方人,没在到过北方,听说北方零下几十度,滴水成冰,饭莱一上桌,不成冰了?
2019-09-20 04:33:21 678
心死也要微笑着
心死也要微笑着
上联:面对面吃面,怎么对下联?
2019-09-20 01:51:45 354
菟子的耳朵
菟子的耳朵
小时候不理解其中的玄机,但是随着自己慢慢长大发现也不难理解姑父的用意
2019-09-15 22:04:59 245
O畏内啈
O畏内啈
家里来客人,辛苦做了一桌子菜,老公却不让我上桌,该离婚吗?
2019-09-16 17:01:20 373
冰is糖
冰is糖
供暖开始后,用我小伙伴的话讲,码字码久了脚要搭在椅子上,因为坐久了,地暖烧的闹心
2019-09-13 03:17:43 909
q球球球球
q球球球球
#暖暖的胃道#什么菜一上桌就被抢光,男女老少都爱吃?
2019-09-15 02:09:45 393