蜂场中不少蜂蛹,蜂农们嫌弃无用,老班长:城里人买都买不到

时间:2019-08-18 14:09:09

对于蜂场中的一些蜂蛹,很多蜂农十分嫌弃,蜜蜂要采蜜采粉,护它喂它,而蜂蛹又不能带来直接的经济效益。但是现在蜂蛹摇身一变成了餐桌上的高价美食,很多城里人买都买不来,还经常有新闻报道一些人因为去找蜂蛹被蜇伤。不过,很多人却接受不了蜂蛹,纷纷表示这能吃吗?

蜂场中不少蜂蛹,蜂农们嫌弃无用,老班长:城里人买都买不到(图1)

其实,蜂蛹有很高的的营养价值,按照五叔的话来说,这都是蜜蜂用蜂蜜和花粉辛苦培育的。蜂蛹内含有高蛋白、低脂肪以及多种维生素和微量元素,其中蛋白质的含量仅次于鱼肝油,维生素的含量更是超过牛肉,有“天上人参”的美称。

蜂场中不少蜂蛹,蜂农们嫌弃无用,老班长:城里人买都买不到(图2)

虽然蜂农们都嫌弃蜂蛹,但是它却是非常好的补品。说一般人享受不了,是因为一来蜂蛹的价格确实比较高,在向西、张家界等地,蜂蛹每公斤的价格能高达三四百元,而在城里点上一盘少则也要几十元;二来是因为蜂蛹虽然营养价值高,可一般人还是难以接受将它作为食物,毕竟软软糯糯就是一条虫子嘛。

蜂场中不少蜂蛹,蜂农们嫌弃无用,老班长:城里人买都买不到(图3)

不过,虫不可貌相,海水不可斗量。蜂蛹虽然看着不好看,难以接受,吃起来口感还是不错的,香酥嫩脆、回味无穷。蜂蛹有很多吃法,老班长觉得油炸、爆炒都是不错的选择,爆炒的时候可以搭配鸡蛋以及其他佐料。一些爱喝酒的人,还以用蜂蛹来泡酒,真的别有一番风味。

蜂场中不少蜂蛹,蜂农们嫌弃无用,老班长:城里人买都买不到(图4)

不过老班长也提醒大家,虽然蜂蛹美味营养,但是一些人是不适合吃的。比如蜂蛹中还有丰富的异性蛋白,因此有过敏体质的人不要吃。一般来说,食用蜂蛹是健康无害的,但是也会发生食物中毒的现象,因此最好选择新鲜的蜂蛹和正确的加工方法。在食用之后2~4小时,果觉得有恶心、反胃等不舒服现象,要及时就医。

蜂场中不少蜂蛹,蜂农们嫌弃无用,老班长:城里人买都买不到(图5)

本文相关词条概念解析:

蜂蛹

蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。在湘西山区1年可发展2代-5代,采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品,除鲜炒取食外,大部分采用干制法加工,以便于贮藏、包装。蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹等。经过干制加工后的蜂蛹,包装前还需除去粉末及碎片,使体形完整,大小干瘪一致。

网友评论

提交评论
正义之士88
正义之士88
可是就算是有良心的养蜂人,就算买的是蜂蜜,可成熟度也有区别啊
2019-09-12 03:47:43 535
静如止
静如止
我只给点意见吧,否则,如果看到的蜂群只有稀稀疏疏几个蜜蜂进出,哪怕摆得多,架得再高,也难得有蜂蜜的
2019-09-20 05:07:18 596
觉得自己有
觉得自己有
所以只能说,到蜂场去买吧
2019-09-19 20:46:51 337
蒋玉娇0813
蒋玉娇0813
而且早春蜂群弱,酿造成熟不容易
2019-09-13 05:43:13 443
因净觉悟空
因净觉悟空
可聪明的人偏不信,非得要现打的,拿回去变酸坏掉
2019-09-18 19:14:07 352
嘿嘿巴扎黑
嘿嘿巴扎黑
如果天气潮湿阴雨,取出来的蜂蜜含水量大,晴热时就好得多,取水蜜有时是没办法,取出来也是贱卖或者作饲料
2019-09-19 20:15:23 742
我就是傻×
我就是傻×
为什么蜂农进入蜂场要穿浅色衣服
2019-09-14 09:34:04 588
03999517
03999517
到蜂场怎样才能买到好蜂蜜?
2019-09-18 10:46:39 906
sevennail
sevennail
蜂蛹怎么吃?
2019-09-20 13:44:12 540
楽百事爱娃
楽百事爱娃
蜂蜜品种多,特性不同,有的蜂蜜爱结晶,可以像奶油像冰块
2019-09-19 01:35:01 293
lcyuk126
lcyuk126
更何况也有蜂农造假的,怎么识别呢
2019-09-14 05:45:25 405
嘻嘻嘻嘻嘻
嘻嘻嘻嘻嘻
纯天然的成熟蜂蜜真的很难买得到吗?
2019-09-14 06:20:23 507
我要当县长
我要当县长
我在家时,有些外地来的买蜜人,不相信我们,偏要到处找藏起来的蜂蜜,虽然我们说这是留着过冬的饲料,品质不好,也不信
2019-09-15 16:53:26 280
指尖生花20
指尖生花20
为什么蜂农进入蜂场要穿浅色衣服?
2019-09-19 11:27:17 424
麦太太和麦兜
麦太太和麦兜
如果你看到的是蜂团成阵,而且不久或此时有蜜源花开,晴朗天气,那么你就能买到真蜂蜜了
2019-09-17 16:42:01 439
suiliushui
suiliushui
养蜂靠老天吃饭,还是要讲良心的,而且养蜂都是多年世家,还是要立口碑的
2019-09-12 08:16:37 132
巴黎冬天
巴黎冬天
可是如果打出的是水蜜,买蜜的是就上当了
2019-09-17 21:09:26 698
请喊我大哥
请喊我大哥
在摇蜜现场,看到的蜂蜜越粘稠越好,无论什么时候什么蜂蜜
2019-09-13 20:42:25 783
小鱼_58
小鱼_58
其次,大家在进入蜂场或者是弄蜂箱时,尽量保持身体干净,身上不要沾有刺激性气味,这样很容易激怒蜜蜂
2019-09-16 03:12:39 398
晨晨0628
晨晨0628
纯天然的蜂蜜很容易买到的
2019-09-17 20:21:35 902