大家都爱吃的一道家常菜,我家隔几天就吃一次,怎么都吃不腻

时间:2019-06-12 22:48:26

大家都爱吃的一道家常菜,我家隔几天就吃一次,怎么都吃不腻(图1)

今天来个小炒,豆角炒肉丝,下饭的一道小炒菜,我最喜欢的吃长豆角了,无论是炒着吃,炖,做馅,凉拌,都喜欢,超级送饭菜,喜欢的可以试试。

大家都爱吃的一道家常菜,我家隔几天就吃一次,怎么都吃不腻(图2)

食材:豆角1吧、瘦肉1块、小葱1根、姜1小块、蒜瓣3粒、盐半勺、生抽1勺。

做法:

1、食材备好。

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2、瘦肉切成丝,撒入一小勺淀粉,一勺料酒,少量生抽搅拌均匀静止十分钟。

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3、豆角洗干净去除两头,斜切成细长丝。

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4、姜蒜切末、葱切碎。

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5、锅底放油,开小火,将腌制过的瘦肉放进去,翻炒均匀,炒到肉丝都分开变色。

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6、下入姜蒜末葱花炒香。

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7、加豆角丝,撒入适量食盐,生抽,翻炒两分钟。

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8、再加少量水,改小火焖三分钟就可以了。

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9、很简单的快手菜,你也可以试试。

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