小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?

时间:2019-05-27 08:16:54

小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?(图1)

你是不是也喜欢在没课的早晨去七食堂嗦一碗牛肉粉

细嫩的肉片 翠绿的葱花还有酸豆角 都是幸福的味道

你是不是总惦记着二食堂香香软软的烤面包

舌尖触及吐司上一层酥酥的糖 甜蜜便在嘴角荡漾

麓山南路那家奶茶店

云朵般的奶油上撒了碧根果碎

你小心翼翼地端着一杯 像捧着全世界的温柔

中南的美食味道是我们青春记忆中独特的一笔

今天小南就带你走上街头

探寻中南人的美食记忆

小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?(图2)

喜欢的中南美食是什么

“八食堂的麻辣香锅。可以根据自己的口味调配。”

来到中南之前 你可能以为这里的食物都是火辣辣的湖湘味道

来到这里以后 你却发现自己总能在这许多食堂的许多味道中找到最爱的那一口

酸甜咸辣 中南味道是丰富的

小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?(图3)

“二食堂的小馄饨。它的皮特别薄,汤很浓郁,肉也很鲜。”

冷冷的阴雨天 端一碗冒着热气的小馄饨到靠窗的位置

碧绿的葱花 墨绿的紫菜 粉红的虾米轻巧地浮在汤上

空心小气球一样的馄饨 皮薄到近乎透明 一口咬下去满是烟火气

那一瞬间中南的雨天仿佛不再阴冷 只记得唇齿间的温暖味道

小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?(图4)

“八食堂的红烧肉。我感觉有家的味道。”

八食堂的红烧肉色泽红亮 酥烂而形不碎 香糯而不腻口

每每细品 便忆起在家的时候

那时妈妈围着花围裙

在厨房里忙东忙西

锅里的红烧肉咕嘟咕嘟

煲出的是家的味道

小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?(图5)

可能因为这些特别的美味

我们爱上了中南

但奶茶的第一口甜 蛋挞的第一口软 都不足以形容我们对中南的喜欢

Q

有什么难忘的中南美食经历?

“我们班搞团日活动的时候在二食堂三楼自己包了饺子。”

大盆的馅料和白白的面放在一起

白菜肉 莲藕肉 还有鲜鲜的羊羔肉

白白胖胖的饺子被捏出

在锅里打着转

我们在饺子香中打闹着 嬉笑着

欸?是谁的脸上又被同学偷偷抹了面粉?

小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?(图6)

“室友过生日在二食堂四楼吃了火锅。”

火锅是一场人间的小团圆

油花嘟哝的锅底上翻滚着辣椒、羊肉卷、肥牛卷、虾滑、菠菜、鱼豆腐…

我们围着锅坐下 笑着闹着谈天说地

气氛永远比锅里的翻滚更热闹

小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?(图7)

其实美食并不足以让我难忘

让我难忘的是在中南和你一起的经历

小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?(图8)

在中南有什么经济又实惠的用餐方式

“二食堂二楼的粉、面十分实惠”“天天都吃二食堂”

经济实惠的中南食堂里藏着专属中南人的味道和记忆

趁现在 约上同学好好在食堂吃一顿饭吧

开心就以食欢聚 落寞就一口口吃掉坏运气!

小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?(图9)

小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?(图10)

唯有美食和青春不可辜负

独特的中南味道鼓动着我们的味蕾

也牵动着我们的记忆和情感

小南街采 | 关于中南美食,你有什么要说?(图11)

你最爱的中南味道是什么呢?

快来评论区告诉小南吧!

文案 郑婧婕

策划 杨柠菁

采访 张志瑞 王慧迪 司马琪凯 张毅 沈雪彤

拍摄 亚夏尔 王哲苇

剪辑 李濯

审核 聂臻

本文相关词条概念解析:

美食

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。