这鱼长不过寸,三月最肥美,再贵也要买,孩子吃它个子蹭蹭长

时间:2019-03-18 20:32:48

这鱼长不过寸,三月最肥美,再贵也要买,孩子吃它个子蹭蹭长(图1)

作为宝妈,每天不仅要管着孩子的吃喝拉撒,还得管着孩子的学习和身高,我和先生都是矮个子,所以就时常担心,就怕孩子长不高。春天是万物复苏、生长发育的关键期,这个时候也是孩子长身体的最佳时机。因为,春天在四季中孩子生长发育最快,消化吸收功能增强,进食量增加。除了多运动、晒太阳,最该做的是多给孩子补充含钙丰富的食品。周末去逛海鲜市场,发现竟然有银鱼在卖,一问价格,竟然25一斤,这个银鱼上市的时间很短,所以物以稀为贵,很多人并不嫌弃它贵都在买。你别看小,它营养超级丰富,特别钙质含量非常的高,所以春天给孩子吃这个鱼,营养补钙好处多,遇到了快买!

这鱼长不过寸,三月最肥美,再贵也要买,孩子吃它个子蹭蹭长(图2)

这种海里的银鱼长不过寸,三月最肥美,再贵也要买,孩子吃它个子蹭蹭长。银鱼种类很多,有淡水养殖的,也有海里野生的,我们今天所说的是海里边的野生银鱼,它的肉质细嫩,无鳞、细长,可烹制各种佳肴,深受国内外消费者的喜爱。银鱼入菜无比鲜香,而且热量低,脂肪少,却含有大量的钙质、维生素及蛋白质,营养丰富。银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补钙质、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品,老人和孩子吃了都好。

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银鱼鸡蛋汤

食材银鱼400克,葱姜适量,料酒一茶匙,盐茶匙,鸡蛋一个,白胡椒粉适量。

做法步骤1、买回家的银鱼洗干净,看看还蛮新鲜呢。

这鱼长不过寸,三月最肥美,再贵也要买,孩子吃它个子蹭蹭长(图4)

2、挑一条看看,给小伙伴看一下细节图。

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3、锅里加入适量的底油,放入姜爆香。

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4、倒入银鱼入锅翻炒。

这鱼长不过寸,三月最肥美,再贵也要买,孩子吃它个子蹭蹭长(图7)

5、翻炒均匀后,加入适量的水。

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6、倒入料酒去腥。

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7、将锅里的汤烧开,撇去浮沫。

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8、打入一个鸡蛋的蛋液。

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9、将汤煮开,加入盐调味。

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10、最后撒入白胡椒粉和少许葱花就可以了。

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小贴士:

1、姜、料酒和白胡椒粉都可以去腥,加一点白胡椒粉能使汤更鲜美。

2、喜欢吃芝麻油的,最后可以放几滴。

3、这个银鱼很小,也很嫩,不用去内脏,洗干净就可以了。

本文相关词条概念解析:

个子

个子,拼音:gèzi=释义:[size;stature;height]∶人的身材示例:老舍《骆驼祥子》四:“﹝刘四爷﹞个子几乎与祥子一边儿高,头剃得很亮,没留胡子。补充:方言中亦指某些捆在一起的条状物,如谷个子,麦个子,在湖南方言中也指湖南以及海南等地生产的槟榔.

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