山药怎么吃?加点糯米粉做出这道小点心,软糯香甜超好吃!

时间:2019-03-07 07:51:55

山药是药食同源的食材,含有极丰富的营养保健物质,能增强人体免疫力和记忆力,常食可健身强体、延缓衰老。山药蒸熟加上糯米粉,再裹上豆沙馅,做成这道山药糯米糍,软糯香甜,营养丰富,小朋友超爱吃!

山药怎么吃?加点糯米粉做出这道小点心,软糯香甜超好吃!(图1)

山药200克、糯米粉150克、牛奶100克、30克白糖、10克玉米油、豆沙馅适量

炒锅、蒸霸

山药怎么吃?加点糯米粉做出这道小点心,软糯香甜超好吃!(图2)

做法

山药怎么吃?加点糯米粉做出这道小点心,软糯香甜超好吃!(图3)

1、200克山药放入压力锅中压熟。

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2、山药放入小飓风中,倒入100克牛奶打碎成山药奶糊。

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3、取一个空碗倒入150克糯米粉、再倒入打好的山药奶糊、30克白糖和10克玉米油。

山药怎么吃?加点糯米粉做出这道小点心,软糯香甜超好吃!(图6)

4、揉成软硬适度的糯米团。

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5、再分成40克左右的小面团,豆沙分成20克小面团。

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6、取一个面团按压成小圆饼,放入豆沙,再收口搓圆。

山药怎么吃?加点糯米粉做出这道小点心,软糯香甜超好吃!(图9)

7、将搓好的山药糯米糍生胚依次放入蒸霸中,炒锅中加入适量水,放入蒸霸,隔水1600瓦蒸上汽后,小火继续蒸8分钟即可。

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8、蒸好的山药糯米团,趁热裹上椰蓉。

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9、这道美味的小甜点—山药糯米糍就完成了,做法一点儿也不难,动手试试吧!

本文相关词条概念解析:

山药

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。