迪拜人爱吃“石头烤肉”, 50斤羊肉放石头上烤, 比烤全羊还好吃!

时间:2019-01-13 11:58:51

迪拜人爱吃“石头烤肉”, 50斤羊肉放石头上烤, 比烤全羊还好吃!(图1)

提起迪拜人的美食来,很多人都会想到现在很火的撒盐哥,他做的牛肉在迪拜非常有名,很多人都喜欢去他的餐厅吃烤牛肉、烤牛排等美食,吃着美味的烤牛肉,再看着他奇特的撒盐姿势,也是很好玩的。在迪拜像他这样的烤牛肉餐厅是有很多的。除了这些美食之外,迪拜人还特别喜欢吃烤骆驼肉,当然了还有一种很特别的美食,那就是“石头烤肉”了。石头烤肉是迪拜的又一特别美食,来看一下是怎么做的吧,他们先是把炭给烧起来,等它表面发白

迪拜人爱吃“石头烤肉”, 50斤羊肉放石头上烤, 比烤全羊还好吃!(图2)

表面发白之后,就把洗干净的石头放到这些炭的上面。他们用来烤肉的这些石头含有很丰富的矿物质,可不是什么石头都用来做石头烤肉的哦。这个超大的盘子里面腌好的羊肉,就是他们这次所用的食材了,这些羊肉要提前腌个3个小时的样子,让这些羊肉更加的入味。

迪拜人爱吃“石头烤肉”, 50斤羊肉放石头上烤, 比烤全羊还好吃!(图3)

等石头烧得差不多了,他们就会把这腌好的羊肉放到石头上面烤。

迪拜人爱吃“石头烤肉”, 50斤羊肉放石头上烤, 比烤全羊还好吃!(图4)

这新鲜的羊肉一碰到石头就发出阵阵的香气和烟雾来,味道非常的香。在烤的时候,他们还要给这些羊肉不停地翻面,这样不会把羊肉烤糊,味道也会更加的好一些。在烤个大概一个小时之后吧,这美味的石头烤肉就烤好了。

迪拜人爱吃“石头烤肉”, 50斤羊肉放石头上烤, 比烤全羊还好吃!(图5)

看看这美味的石头烤肉看起来还真的是不错呢,外表被烽得有点微焦,但是里面的羊肉却是很嫩,吃起来的味道是极美的。

迪拜人爱吃“石头烤肉”, 50斤羊肉放石头上烤, 比烤全羊还好吃!(图6)

挑起一块烤好的羊肉有没有馋到你呢。这样烤出来的石头烤肉,比烤全羊还要好吃呢!

本文相关词条概念解析:

烤肉

烤肉是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。曾作为宫廷的一种美味而脐身于大雅之堂。最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、鼓汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时,蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。到了清初时代中期,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美。