早餐常吃它,相当于喝8杯牛奶,骨骼健康长高个,不得感冒还补钙

时间:2019-01-12 11:48:18 公众号:meishi

早餐常吃它,相当于喝8杯牛奶,骨骼健康长高个,不得感冒还补钙(图1)

冬天早上如果能在家吃上一顿热乎乎的早餐,出门就再也不怕冷了。其实自己做早餐并不难,只要掌握好方法,几分钟就能搞定。早上一份喷香的馅饼,再配一碗热乎乎的粥或者豆浆,吃完全身都暖和了。

馅饼好吃可是面难和,特别是没弄过面的厨房小白真是不敢想。今天就教大家一种特别简单的方法,不用揉面,照样能做喷香的馅饼,方法特别简单,几分钟就出锅。

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冬天的大白萝卜特别水灵,白白胖胖的,还特别好熟。白萝卜含丰富的维生素C和纤维素,冬天吃不仅可以排毒去火,少得感冒,还能去掉身上的多余脂肪。白萝卜丝做馅饼好熟,时间短,搭配上虾皮,又能补充钙质,孩子吃了骨骼健壮长高个。这样的馅饼做好了,孩子一顿就吃了四个,别提多香了。

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白萝卜丝饼

材料:面粉200克白萝卜500克虾皮20克白胡椒粉适量葱花适量食盐适量香油适量

做法:

1.白萝卜洗净、擦丝,加入一勺食盐拌匀,杀出水分

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2.面粉一点点加入清水朝一个方向搅拌成没有面疙瘩的稠一点的面糊,面糊稍微有些挂筷子的程度即可,静置一会儿

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3.接下来处理萝卜丝,萝卜丝挤出杀出的水份,切几刀。

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4.虾皮洗净放锅中放少许油煸出香味,白萝卜丝中加入白胡椒粉、葱花、煸炒的虾皮,香油拌匀,馅就做好了

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5.不粘锅中刷一层薄油,舀一勺面糊倒入锅中,开小火,取迅速摊圆

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6.待面糊定型变色后,放入适量萝卜丝馅摊平。

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7.待萝卜丝馅略微成熟,再倒一勺面糊淋到馅上盖住。

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8.面糊略定型后,翻面煎另一面,煎至两面金黄即可。

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9.也可以用个圆形的模具或者多孔的煎蛋锅,这样煎出来的更圆更规整。

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整个过程很快,三分钟就能出锅,皮薄馅香,孩子一次就吃了四个。这饼不仅可以作为早餐配碗粥,午餐晚餐也可以,方便而快手。

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小贴士:

面糊不能太稀,否则面皮不容易成型,烙的时间也会比较长。

本文相关词条概念解析:

补钙

补钙,即补充人体内的钙元素。钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右,而在这些食物中含有大量植酸从而阻止钙吸收,所以需要额外的补充钙元素。钙一般是通过食物来补充,比如多吃牛奶、蔬菜。