曝光它!多数佛山人还不知道的小食店,却有藏不住的街坊味道!

时间:2019-01-11 20:39:25 公众号:meishi

在佛山,聊到美食

那真的多到数都数不完

但其实,有些绝妙的美味小店

都隐藏在这些捐窿捐罅的小巷里

不是熟人还真找不到!

曝光它!多数佛山人还不知道的小食店,却有藏不住的街坊味道!(图1)

今天,为了寻觅这家店

凡凡不远来到这

只为吃这一口藏于深处的地道粤菜

它就是

兴妹美食

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香气撩人的花甲煲

来到兴妹,一定不能错过的就是他家的花甲煲,绝对的头牌菜品!到店的每一位食客大多都被它所吸引来。

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一大锅热气腾腾的花甲煲送上桌,花甲有节奏的“卟”开,与,满屋子都被这香气所填满,十分撩人~

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花甲每天凌晨2-3点去海鲜市场新鲜采购,花甲肉看起来颗颗鲜嫩多汁,肉质肥美!

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将堆成小山的花甲肉一大口的塞入嘴里,口感带一些韧劲儿,特别过瘾!还有让你抵御不了的蒜香味和微微辣味~

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吃花甲煲怎么能不加点料?我的胃第一个不答应!凡凡觉得牛肉是最好的选择了,牛肉用的是牛后腿部分的,口感会更加的细腻滑嫩,食肉兽一定不要错过啦!

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大冬天的,来上这么一煲就实在是太满足了,简单的小幸福也不过如此吧!如果想在家吃,还可以打包特调酱汁回家自己煮哟~

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一口难忘的五味鹅

凡凡最惊艳的莫过于这个五味鹅,制作的关键在于烹调的酱汁中放入了5种香料:片糖、白醋、香叶、桂皮和五指毛桃。

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将鹅放入自调五味汁中慢炖40多分钟,并将酱料均匀的淋上鹅身,让每个部位都能充分吸收,这样吃起来才更美味。

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香得滴汁

大块肉实

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古褐色的色泽,看着就胃口大开,饥饿难耐啦~最最重要的是非常容易撕咬,吃起来毫不费劲,表层的皮薄薄一层,嫩滑有弹性。

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五香绕缠,五味入腔是对这五味鹅最佳表达,小连筷子都舍弃了直接上手,吃完还不忘舔一下手里的酱汁,可见有多好吃了

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超级大大大大盆菜

在广东,如果你过年都还没吃这道菜,那还算完整吗?接下来,让我们一起屏息迎接这个重量级嘉宾!因为...这分量实在有点吓人!

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盆菜一上桌便马上成为众人焦点,光看这分量凡凡忍不住偷笑了,吃啥有啥!话不多说,赶紧到我怀里来~

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吃盆菜更讲究意头,最上面一层的海鲜每样都有6个,个个鲜嫩肥美,意味着来年顺顺利利。

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餐前小吃卤水鸡亦

小吃里面,凡凡最喜欢的就亦了。不过,要说鸡亦界的“常青树”还得数卤水鸡亦

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卤水不是很咸的那种,还带着一点点甜味,为了不鸡亦的饱满度,鸡亦都是现点现做的,每一只看起来都非常肥美。

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鸡亦皮软肉嫩、很入味,而且有很 浓的酱香味~嗖嗖嗖,凡凡一不小心就吃完了!

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酱香四溢的蟹煲鸡

有蟹又有鸡,一煲就能满足你两个需求,实在太爽了!

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一掀开锅盖,鸡与蟹完美融合后的鲜香扑面而来…咬下去,肉多酱香,聚集了多层鲜味,那味道简直难以拒绝!

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还有20几天就过年啦

带上一家人或者三五好友一起来这

生日聚会、公司聚餐、团年饭...

都是很棒的选择哦~

关键是价格还非常亲民呢

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最后,按照国际惯例

凡凡又来送福利喽!

兴妹3周年大酬宾

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兴妹美食

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南海区大沥镇盐步平地布匹市场东约大道纺织中心a座3-4号对面

营业时间:-,-凌晨1点

本文相关词条概念解析:

藏不住

藏不住,属于一首歌曲,所属专辑:《美味的想念电视原声带》。作词者:MP魔幻力量廷廷。