腊八将至,不吃腊八粥也要吃它,清甜软糯,养颜补血,女人别错过

时间:2019-01-11 20:38:34 公众号:meishi

腊八将至,不吃腊八粥也要吃它,清甜软糯,养颜补血,女人别错过(图1)

再有两天就是腊八节了,腊八这天我们当地也叫它“小年”过了小年就算是进去腊月,俗话说“过了腊八就是年”腊八节这天不同的地区有不同的习俗,除此之外,腊八节这天在饮食上也是有很多讲究的,大部分地区腊八节都有要吃腊八粥吃腊八蒜的饮食习惯。

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腊八粥的做法也并不难,只是需要的食材品种挺多的,有的时候家里的食材并没有那么齐全,所以我们也可以随机应变,搭配自己喜欢的和现有的食材一起煮粥也是非常不错的,这里我要一道家常营养粥做法:红豆黑米粥。虽然用的食材没有腊八粥那么多,但单单是这几样一起煮粥,味道就已经很棒了。

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红豆黑米粥做法更是简单,这里主要用到的食材是:红豆、黑米、黑豆和花生等等,这些都是非常养生的五谷杂粮,不管是不是腊八节,平日里多吃对身体健康也是很有帮助的。这些食材搭配在一起煮粥清甜软糯,口感爽滑,尤其是对于女性而言,更有着很好养颜补血的功效。适合全家爱人一起享用,还是一道非常健康营养的懒人早餐。懒得做腊八粥,不妨就做这道红豆黑米粥也是非常不错的呢。腊八将至,不吃腊八粥也要吃它,清甜软糯,养颜补血,女人别错过。女人要多吃,40岁还是少女脸。接下来一起来看看详细做法吧。

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红豆黑米粥

准备食材:红豆适量、黑米适量、大米适量、黑豆适量、花生适量、红枣适量、冰糖适量。

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1、将红枣切开去籽洗净待用。黑米,大米洗干净待用。

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2、红豆,黑豆和花生需要提前洗干净泡1小时。泡发后比较容易煮。

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3、这里用电饭锅煮,将准备好的食材红豆、黑米、大米、黑豆、花生、红枣一同放入电饭锅内。

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4、按宝宝粥煲一个程序,加入冰糖煮至冰糖融化,即可。不同的电饭煲不一样,也可以直接按上煮粥健即可

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煮好的红豆黑米粥出锅盛碗即可享用。冷天早上起不来,可以提前将食材放入电饭锅里,选择定时,早上自动煮,起床刷牙洗漱后即可享用。马上就到腊八了,相对于腊八粥的多种食材的复杂我们也可以灵活选择,选择一些自己喜欢的食材搭配在一起煮,也算是一道简易版的家常腊八粥了。不仅做法简单,而且营养价值还很丰富呢,平时早餐多吃对身体好,适合全家人享用。简单好吃的做法给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士:

1、相对于腊八粥的多种食材的复杂,我们也可以灵活选择,选择一些自己喜欢的食材搭配在一起煮。

2、红豆,黑豆和花生需要提前浸泡,这样煮的适合容易烂。如果是定时煮可以洗净放入锅里定时即可,不需要提前浸泡了。

3、最后加入冰糖调味,甜度可以根据自己的喜好来添加。也可以加入红糖或者黑糖,那样更滋补哦。

本文相关词条概念解析:

腊八粥

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样,是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。