主席最爱的老字号,关于北京糕点老字号的介绍

时间:2019-01-11 20:38:08

北京有家老馆子,那就曲园酒楼,老北京人差不多都知道。说起曲园”酒楼,那可是京城湘菜第一家。始建于1890年,尤以出任中南海的御厨而闻名。1956年更是为十大元帅的授勋主办了元勋宴”而扬名天下。在楼梯口醒目的位置上,悬挂着一幅精美的巨幅湘绣,主席诗词沁园春·雪”要说这湘绣还隐藏着一段少为人知的故事。当年为迎国庆十周年献礼,由十几名能工巧匠花数月时间,精心手绣,准备于十一前悬挂于民大会堂的巨作,完工后才发现,错将驰” 绣成躯”而不得已转赠此酒楼收藏,也算是段奇闻趣事了。当年主席喜爱的莱品都有保留如:剁椒鱼头、东安仔鸡、紅烧肉,特别是左中堂鸡”不用细究,一听名字便大有来头,尝一下满口生香,口口道,如今在餐饮文化大刀阔斧改良的今天,还能品尝到这样色香味俱佳的道,实在也算是幸事啦!

这座成立于1890年的老馆子,原坐落于西单大街路西,而今迁徙至展览路。

主席最爱的老字号,关于北京糕点老字号的介绍(图1)

进门迎面便是从容的微笑。

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巨幅湘绣将原驰蜡象的驰,错绣成躯而意外被店家收藏(右数第三行第二字)

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清爽的小菜。

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红彤彤的招牌菜剁椒鱼头

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响当当的左中堂鸡

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拉不断的银丝卷

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油亮亮的宫保虾球。

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海鲜全家福。

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五彩的荷塘月色

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口口脆的香酥鸭。

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干烧鱼。

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喜爱的家乡小吃油炸臭豆腐

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香喷喷的菜瓜饼。

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至今仍红红火火的生意。

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包房里十大元帅金戈铁画像,记录着不平凡的历史。

主席最爱的老字号,关于北京糕点老字号的介绍(图24)

本文相关词条概念解析:

老字号

老字号是指历史悠久的品牌。一般老字号都具有传统特色,并经营有道。中国著名的老字号有北京全聚德、北京东来顺、同仁堂、天津狗不理、天津桂发祥、天津耳朵眼、杭州张小泉剪刀、杭州楼外楼、杭州胡庆余堂、重庆乌江榨菜、苏州采芝斋、绍兴会稽山黄酒、中华牌铅笔等。