南昌首家延吉烤肉藏在红谷滩,韩国人都非常喜欢去吃!

时间:2018-12-24 22:24:24 公众号:meishi

南昌首家延吉烤肉藏在红谷滩,韩国人都非常喜欢去吃!(图1)

南昌首家延吉烤肉藏在红谷滩,韩国人都非常喜欢去吃!(图2)

南昌烤肉界一霸!

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TA就是原始泥炉烤肉

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原始泥炉是一家韩餐料理为基础

结合中国东北延边族和东北特色

而成的独有烤肉本土品牌

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12月来了!

当然最让人激动地是圣诞节要来了!

在这家烤肉店里

铺天盖地满满都是圣诞气氛!

更加令人欢乐的是要迎来2019年啦!

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当然在这样重要的日子里

要约上自己爱的人去吃一顿暖到心里去的烤肉啦!

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-南昌第一家延吉特色烤肉-

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东北的泥炉,用黄土坯手工制成,能最大程度地保持炭火的温度,使整个炉面受热均匀,能迅速烤出肉的香味。

-烤肉的匠心,每一块都是甄选-

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原始泥炉烤肉对肉的品质要求很高,肉全是空运来的,必须在低于-18℃中冷藏,现点现切,10分钟上桌!

-每桌必点菜,不点必后悔-

活烤鳗鱼

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风靡小红书的烤鳗鱼终于让我遇见了!鳗鱼有千千万万种做法,但烤鳗鱼还是头一次吃。

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经过现捞、现杀、现片、现烤这四个步骤才是真正的吃鳗鱼的仪式感。

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这道菜,只在原始泥炉吃得到!重达1斤半的河鳗,身长60cm。现捞现杀,现烤现吃。它营养丰富,味道鲜美,少刺多肉。

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猪五花

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猪五花厚厚一片,柔嫩入味,均匀分布的细密白色纹理,放在烤网上仅需短短的几秒,就能瞬间喷涌而出肉汁和香浓的脂香!

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肥三瘦七的猪五花在烤盘上,慢慢的由白变成金黄。

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全程都有贴心的服务员帮忙烤肉哦,你只需要像个小主一样坐在座位上观赏烤肉盛宴就好啦~

碳烤八爪鱼

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烤八爪鱼是在其他烤肉店不常见的,在原始泥炉烤肉可以吃到啦,一只只小小的八爪鱼真怪可爱的~

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烤熟后撒上店里独有的喜马拉雅玫瑰盐,更是增添一番风味!

大块肉

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牛肉中的上品牛上脑,口感绵软,入口松散,烤制5-7分熟是最好的~

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烤制表面金黄后,将稍大块的肉剪开再烤制一会儿,口感更好。

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答应我,烤好后一定要大口大口吃肉好吗?

浇汁牛外群

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他家的所有肉里,我最爱的一款,这是牛心脏周围的肉,一头牛只出7斤的护心肉,这款肉的最高纪录是一桌点10盘!

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护心肉油花分布均匀,烤好之后咬一口肉汁多多,无需过多调味。

-这些延吉特色一定要吃-

碳烤明太鱼

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族人爱吃的明太鱼,香辣中带一丝熟悉的韩式回甜。皮很酥,肉极嫩,口感上像黄鱼,还不用吐刺哟~

延吉大拌菜

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这个大拌菜的颜色非常丰富,讲究的大拌菜有黑白黄红绿五色,每一种食材都健康有营养,酸甜口,蒜泥和花生芝麻的加入更加丰富了味觉层次。

-每一桌的明星-

喜马拉雅玫瑰盐

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喜马拉雅玫瑰盐大家一定要试试,别看在罐子里的颗粒很大,但是揭开盖子旋转几圈就磨成粉了~

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来到这里,来喝喝这些不常见的酒,聊聊天,笑一笑,烦恼一下就烟消云散了~

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一进门好似进入一个色彩斑斓的小酒馆,来自各地的稀有酒在这里可以一览无遗地呈现在眼前,是不是该坐下来喝点小酒了~

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南昌首家延吉烤肉藏在红谷滩,韩国人都非常喜欢去吃!(图38)

各种木质的桌椅,好像将人带到了一片森林。吃着吃着就会发现邻桌在用韩语交流,向服务员打听了一下,原来是很多韩国人回来这里聚餐呢~真是让人心生好感~

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晚上的店内环境更加,处处透露着节日的气息,靠在窗边,吃着烤肉喝喝小酒非常来事~

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营业时间-

人均85元

本文相关词条概念解析:

烤肉

烤肉是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。曾作为宫廷的一种美味而脐身于大雅之堂。最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、鼓汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时,蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。到了清初时代中期,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美。