红谷滩万达终于有日式烤肉了,开业期间,免单!

时间:2018-12-15 15:49:05 公众号:meishi

红谷滩万达终于有日式烤肉了,开业期间,免单!(图1)

寒风那个吹呀

大家秋裤都穿起来了嘛

这天气吃烤肉最合适不过了

红谷滩万达金街

一家日式烤肉店刚开业

见多了韩式烤肉

来瞧瞧日式烤肉有什么不同吧

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12月15日-12月21日

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12月22日-1月4日

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暖黄的灯光,日式的格调,置身于此感觉无放松自在。

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牛気烧肉居酒屋选用澳洲进口和牛, 肉质细腻弹韧,纹理清晰,且为了保证肉质的口感都是现点现切,品质上乘。

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日式烤肉

日式烤肉使用的基本为网状或铸铁板条,在肉类的选材上,主要以牛肉为主,烤肉精致,在切割肉材时,会剔除一些不佳的部位。烤肉比较注重肉的原味,总体以体现肉的鲜美为主,烤肉一般蘸着盐食用。

点了一份老板推荐的158元的套餐,满满当当一大桌,赶紧看看都有些什么吧~

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吃之前,先给自己压道符,保佑自己随便吃!不长胖!

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烧汁肥牛

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被浓郁鲜香的烧汁浸泡着的大块肥牛,肥瘦相间,色泽鲜红。

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轻铺在烤盘上,不一会便被烤制的“吱吱”作响,油脂泛滥。

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肥牛很容易被烤熟,要及时翻动,免得被烤焦喽~

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沾上酸甜的柚子醋或是浓郁的芝麻酱,包裹生菜,一口塞进嘴里,酱香统统涌向味蕾,小心别被烫着喽~

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雪花牛腩排

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带着筋、肉、油花的牛腩排,肉质细嫩花纹丰富均匀。

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烤制翻动中,看着火焰将其迅速烤制成熟,心中早已按捺不住一口把它吃掉的冲动。

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霜降松阪猪颈肉

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猪颈肉,位于猪颈两边,因为其量少而珍贵,所以有“黄金六两”之称。

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厚切的猪颈肉,肉脂十分均匀,每一片都分量十足。

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鲜嫩Q弹的猪颈肉烤制之后,更加脆口弹牙,还带着微微的焦香,越嚼越香~

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三文鱼刺身

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端上桌,一看就相当新鲜的三文鱼刺身,纹理清晰,肉质细腻,厚度也是十分感人。

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沾上芥末和酱油,送入口中,先是芥末对鼻腔强烈的刺激,紧接着三文鱼绵密甘甜的口感便随之而来,鲜嫩顺滑,让人大呼过瘾~

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王子卷

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日式居酒屋当然少不了寿司啦,总是给人一种小巧精致的感觉。

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淋上果酱的王子卷口感偏甜,裙带菜的脆嫩和米饭的软糯使口感层次相当丰富。

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和牛炒饭

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粒粒分明的炒饭,混合着大颗的牛肉粒,口感清爽并不会油腻,炒饭浓郁的香气让人忍不住一口接着一口。

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混杂其中的牛肉粒肉质绵软,和饭粒Q弹的口感相互配合,请再给我来一碗!

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套餐内除了这些还有一份田园沙拉,蔬菜拼盘和裙带菜汤,这么多菜品只要158元还是相当实惠的。

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澳洲加长牛肋条

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端上来还冒着仙气的牛肋条摆在火龙果里还挺有特色,老板迫不及待的让我们赶紧夹起来看看。

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真的好长长长长长....啊,足足有五个手机的长度。

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取自牛两肋部位带着肉筋的肋条,在烤制之后油花和肉质融为一体,汁多肉美。

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烤至半熟再将肋条剪成小块,继续均匀翻烤,待表面微焦即可,此时的肋条内部鲜嫩,表面焦香,让人欲罢不能。

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梦幻海洋

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海鲜刺身怎么能少得了,北极虾、希鲮鱼、北极贝、章鱼足、带子肉还有三文鱼刺身一次全给你!

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海鲜的品质都很好,在烟雾缭绕中若隐若现,还真是挺梦幻的呢。

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李公主卷

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大虾造型的摆盘蛮吸引人的,香喷喷的米饭包裹着种类丰富的食材。

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个个饱满紧实,外层酥脆的面包糠使寿司口感更赋层次,喜欢寿司的小伙伴小心不要吃撑喽~

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交通地铁一号线卫东站3号出口

人均60元

本文相关词条概念解析:

日式

日式(田乐)豆腐是日本家常料理

烤肉

烤肉是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。曾作为宫廷的一种美味而脐身于大雅之堂。最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、鼓汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时,蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。到了清初时代中期,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美。