天冷不想做饭, 推荐几道懒人焖饭, 饭菜一锅端, 全家都爱吃

时间:2018-12-13 23:02:55

天冷不想做饭, 推荐几道懒人焖饭, 饭菜一锅端, 全家都爱吃(图1)

广式腊味饭 1、把香菇用水泡软,泡好后切成小粒; 2、腊肠切片,腊肉切片,我这里是2个人的分量; 3、大米浸泡2小时,如果来不及浸泡就按平常煮饭的水量,水量比米高出半截手指,中火煮开后转小火一直焖煮45分钟; 4、煮至八成熟,米都吸干了水后,把腊肠和腊肉铺在饭上面; 5、撒上香菇,盖盖继续焖15分钟; 6、出锅时撒上葱花即可开吃。

天冷不想做饭, 推荐几道懒人焖饭, 饭菜一锅端, 全家都爱吃(图2)

芋艿排骨焖饭 1、芋艿去皮后切块; 2、把排骨冲洗干净血水,沥干水后放入姜蒜; 3、倒入生抽、少许盐和料酒抓匀腌制三十分钟,咸一点不要紧; 4、锅内放入米和水,水量就和平常煮饭那么多就行了,放入排骨和腌制排骨的酱汁,盖好锅盖,按下煮饭键; 5、20分钟后把芋头铺在米饭上面,继续盖好盖;想要芋头更软烂的,可以跟排骨一起同时下锅; 6、煮到跳键后打开盖子,把所有材料拌匀,撒上葱花即可。

天冷不想做饭, 推荐几道懒人焖饭, 饭菜一锅端, 全家都爱吃(图3)

南瓜焗饭 1、把南瓜洗干净去皮,切成小块; 2、香菇和虾米浸泡一下,把香菇泡软,泡软后切成小块; 3、瘦肉切小片,放入半茶匙盐和蚝油抓匀腌制20分钟; 4、锅内放入适量油,倒入香菇和虾米炒香,再倒入瘦肉翻炒; 5、瘦肉炒到断生变白后,倒入南瓜块翻炒; 6、放入适量水,放入半茶匙盐翻炒均匀后盖盖焖4分钟左右; 7、把煮好的材料倒入饭面上,淋入生抽,再焖3分钟左右即可。

本文相关词条概念解析:

排骨

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。