米老头私房菜,关于产妇吃酒酿催奶的害处的介绍

时间:2018-11-25 11:09:57

炸圆子

主料:猪肉、糯米

配料:生粉、生姜、盐、蛋清

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将肉剁碎放入煮好的糯米饭和调味品搅拌均匀,做成圆状待用。

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炒锅放入油烧成8成开,将圆子放入油中炸至金黄色浮起即可捞出。

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色质金黄

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香喷喷的圆子炸好了。

其特色:外脆内嫩、味道鲜美、色泽诱人。

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八宝菜

主料有:千张丝(干子丝)、红白萝卜丝、香菇丝、黑木耳、小酱瓜(咸菜)、黄花菜、咸菜丝、黄豆

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凉拌肚丝

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卤牛肉脯

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卤猪口条

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卤猪尾

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红烧牛肉

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红烧羊肉

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糖醋排骨

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豆腐皮瘦肉卷

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糖醋鲑鱼

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卤牛肉

主料:牛肉

调料:花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、甘蔗、生姜、香葱、五香粉、胡椒粉、黄酒、老抽、盐、鸡精

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将牛肉放在开水里调水去腥,水中放入少量黄酒,烧至5分钟捞起用清水洗干净,切制8公分块状待用。

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炒锅放入少许油,将调味品放入油锅中煸炒,炒出香味待用

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烧锅放入适量的水烧开放入牛肉,将调味品放入锅中大火烧开,改为小火漫烧,约烧40分钟关火焖至1个小时,即可。

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将卤好的五香牛肉用保鲜膜块块的包好放入冷藏。

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将卤好的牛肉切快淋点麻油即可食油。

其特色:味道鲜、肉质嫩、色泽诱人。

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温喜提示:牛肉卤之前要用盐水泡至周,盐水中放入适量青菜道泡,卤好的牛肉颜色就呈红色,非常好看。

卤猪肚

主料:猪肚

调料:干辣椒、八角、桂皮、香叶、生姜、香葱、黄酒、老抽、盐、鸡精

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炒锅放入少许油,将调味品放入油锅中煸炒,炒出香味待用。

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烧锅水烧开放入猪肚,再放入调味品,大火烧开,改为小火慢烧约40分钟关火焖30分钟即可。

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将卤好猪肚切丝或切片淋入麻油即可食用。

其特色:肉质松软有咬劲,色泽诱人有食欲。

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秘制羊汤

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米老头私房菜__清水羊汤

做法:

1、把羊肉浸泡在凉水中4小时左右,中间每隔小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火烧开锅后撇去浮沫。

5、接着改用小火将羊肉炖熟关火闷半个小时即可

6、食用时放萝卜丝(用开水烫下)再放入食盐、葱花、胡椒粉烧开即可食用。

特别提示:炖羊肉的时候记住什么佐料都不要放。

这个做法般人我是不告诉的,只告诉朋友圈里面的好友,做法很简单,口感特别好,不信你试试做做,不吃羊肉的都想吃口。

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咖喱牛肉饭

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秘制叉烧

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西式面点

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自学成才国家"特级厨师":米老头


本文相关词条概念解析:

催奶

催奶(催乳)就是当母乳达不到小儿需求时,通过专业人士科学的手法按摩,刺激母乳量的分泌。按摩催奶的原理是理气活血,舒筋通络。多采用点、按、揉、拿等基本手法,但在实际应用时须多种手法相互配合。按摩催奶治疗,可促进局部毛细血管扩张,增加血管通透性,加快血流速度,改善局部的血液循环,有利于乳汁的分泌和排出。同时,通过按摩而疏肝健脾,活血化瘀,安神补气,通经行气以调节人体脏腑功能,达到促进组织器官新陈代谢,促进乳汁分泌的目的,以满足婴儿的需求。催奶另外常用的方式是食用可促进奶汁分泌的食物。

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