早餐店师傅, 教你做油条菜瓜, 干净卫生, 方法简单, 一分钟学会!

时间:2018-11-06 10:40:19 公众号:meishi

油条菜瓜

今天星期6放假天....

前天没睡好...昨天没睡饱...放自己天假最好....

因为点..不想扩大~花了我很大的劲儿了下~

哇答西全身的细胞死了半...忽然有种虚脱的感觉~

不休息下不行...

的事最伤人...相爱容易相处难...没有点智慧.点理性.点包容.如何走下去~

和平分手谈何容易..两败俱伤最不应该~爱他(她)应该要放他(她)走...还是要留~?

是必然的...但是...会过去~好好地大哭场吧~!!

明天又会是条好汉~天涯何处无芳草~

下个男(女)人会更好~祝福你(妳)..........

人生就是连串的....包括感情~!!

早餐店师傅,教你做油条菜瓜,干净卫生,方法简单,分钟学会!

我碎碎念.....

现在的菜瓜(丝瓜)很便宜..冬天吃正好~退火~

加个油条把菜瓜的汤汁吸收了.更是美味.也很下饭~!!

材料如下~~~丝瓜条 油条根 姜丝少许

爆香姜丝..放下丝瓜炒软~要加点水才不会粘锅...

丝瓜软了.调好味道就可以下油条了~

稍煮下就可起锅了~~

按ㄋㄟ就好啰~~

我家的午餐~~


本文相关词条概念解析:

油条

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰:“细环饼,一名寒具,翠美”。唐朝时期,诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到:“东坡于饮食,作诗赋以写之,往往皆臻其妙,如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云:‘纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也,出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金,类似撒子,并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。油条的叫法各地不一,”天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

菜瓜

菜瓜,学名CucumismeloL.var.flexuosusNaud.,别名蛇甜瓜。为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。属甜瓜种中适于酱渍的变种。果实棒状,浅绿色,表面光滑,常弯曲,长30-100cm,果肉致密,绿白。以嫩瓜加工腌制为主,也可炒食,也可凉拌及生食。分布中近东、南亚及中国。

丝瓜

丝瓜(学名:Luffacylindrica),珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。