家里每次来客人,我都会炒这道菜,一上桌就被抢光,特有面子!

时间:2018-11-04 20:04:55

好吃的鸡翅来啦,吃货伤不起啊,整天在家各种研究,这不,今天又研究了道菜,那个美味啊,想想都流口水

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看看是不是很好吃

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来张鸡翅的特写,太棒了

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准备鸡中翅用水泡几个小时,洗干净用刀切几道口子,方便入味

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鸡翅和冷水起下锅焯下,去血水

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焯好了捞起来洗干净

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准备小点的土豆两个削皮洗净切块儿备用

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姜蒜切片

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锅里倒油

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下鸡翅煎制

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煎到这样两面稍微焦黄,下入姜蒜

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下入土豆

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两勺盐

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酱油适量上色

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翻炒会儿倒入水,水要末过鸡翅

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放两颗八角,爱吃辣的这部起放干辣椒,我没放,今天有宝宝不能吃辣

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搅拌下,大火烧开转小火焖30分钟

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30分钟后土豆用筷子扎下,烂了就可以,这是放大勺鸡精,开大火收汁,差不多汁快干了就好了

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撒上白芝麻,装盘,是不是很简单呢,味道可不简单哦,不信你试试

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本文相关词条概念解析:

道菜

道菜以大蔸菜为原料,采用传统工艺与微波杀菌,真空密封包装制作。