34年的老字号 炒菜一直按斤卖

时间:2018-10-28 16:24:22

最近爱上了餐馆

他家的菜大多是按斤卖的

吃多少点多少,不浪费

溜炒牛心 牛舌

他家溜炒可以随意拼,我们点的是牛心和牛舌,阿姨会问你想要哪块儿,都是现切的(肉菜需要+5元加工费),切完拿到后厨炒完就可以上桌啦。

他家的菜码可以说是盘盘都那么大,吃起来特别过瘾,牛心吃起来又嫩又多汁,哏哏啾啾的贼香;牛舌很入味,卤汁让牛舌越来越香,吃起来点也不膻,朋友特别爱吃。

鸡蛋豆腐炒蒜薹

他家最具特色的菜,我们也是第次吃,大份满满的。看起来就像家常菜样,并没有看出有什么特别!

吃起来简直了,我还没等吃几口,满满盘都快要被他们吃见底了,豆腐简直不能再嫩了,很像豆腐的口感,超级入味,鸡蛋炒碎带着汁拌饭吃,特别满足,老板:再加碗饭。”墙裂推荐。

水爆肚

这是非常具有清真特色的道菜,和朋友每次必点。水爆肚是按份卖的,上菜时候老板会告诉你,用肚蘸着麻酱吃,不用倒里面拌。

他家的肚很好吃,嚼起来爽脆弹牙,蘸着香香的麻酱,我们要把它吃光光~

凉拌筋茸

这是我第次吃筋茸,他家是凉拌的,切好后的筋茸,看起来和牛筋没什么太大分别,拌拌准备开吃。

吃起来会有那种弹弹的感觉,很牛筋差不多,凉拌的要蘸下面的酱汁,搭配葱段起吃脆脆的。

三个人点了4个菜,吃的饱饱的还剩了点,打包带回家啦,豆腐鸡蛋蒜薹真是光盘了,下次去吃还要点这个菜,回味无穷还下饭!

桥头餐馆

地址:道里区友谊路15号(面街口)

时间:-

人均:49元

ID:杨里个杨


本文相关词条概念解析:

牛舌

一种植物,又名车前草、车轮菜常见于路边、田埂及水沟边。车前草性味甘寒,具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。《草性论》载“治尿血,能补五脏,明目,利小便,通五淋”。《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。车前草每百克嫩叶芽含水分79克,碳水化合物10克,蛋白质4克,脂肪1克,钙309毫克,磷175毫克,铁25毫克,胡萝卜素5.8毫克,维生素C23毫克,还有胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚贰等多种成分。

牛心

牛心镇位于磐石市南部,北纬42°26′至42°55′东经126°06′。是由原细林镇和牛心乡合并2001年撤乡设镇。镇政府驻地距县城10.25公里,东邻黑石镇,南以辉发河为界与辉南县蛟河口乡辉发城乡相邻,西以挡石河为界与宝山乡为邻,北靠市区、富太镇,东西长28公里,南北宽16公里,总面积243.3平方公里。

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