三登国宴的滩羊肉——羊肉中的劳斯莱斯,竟然藏在魔都这家龙虾网红店里!

时间:2018-10-11 15:22:10

羊肉界的“劳斯莱斯”,到底是什么味?

今日最劲爆的!!!

曾经在深夜安抚过魔都无数吃货的虾满堂,

为了在秋冬继续安抚魔都的吃货们,

虾满堂厨艺研发团队跨越几千公里,

终于找来了三登国宴的美食——宁鑫滩羊!

它号称羊肉界的“劳斯莱斯”

单靠泉水涮肉吃,

肉质也能细嫩鲜香毫无膻味!

店内羊肉上新,

2018年10月19~10月21日

5.8折吃羊肉哦~

这样餐极品羊肉火锅吃下来,

折后人均60元左右!简直是性价比巅峰!

还在等什么,就这3天,

赶快去虾满堂尝鲜吧!

大多人吃羊肉,都不喜它的膻味,

如今终于有了不膻的羊肉了!

它,就是吃草药喝泉水的宁夏盐池滩羊!

虾满堂和专注盐池滩羊15年的宁鑫滩羊合作,

把鲜美不膻的羊中贵族,带到了魔都~

作为羊中贵族,它曾三登国宴,

大家所熟知的g20峰会,也有它的身影!

它,究竟贵在哪里?

盐池滩羊生活在北纬37°的盐池草原,

那里富含上百种中草药,牧草养分极高,

每天吃中草药饲料的滩羊,

无疑是来享受生活的~

其次,就连滩羊喝的水,

也是富含矿物质的弱碱性泉水!

这使得滩羊的肉质细嫩鲜香,没有膻味!

更重要的是盐池滩羊每年的产量及其有限,

产量仅为内蒙古羊肉产量的1%!

不仅如此,除了吃好喝好之外,

滩羊每天还要保持定期的跑步运动,

以保证肉质的细腻紧致,

放松期间还要听听肖邦舒缓全身!

以至于有了后来的羊贵妃音乐工作室,

专门给滩羊听肖邦曲!

羊中贵族是它无疑了。

至于怎么区别它跟别的羊,

那很简单!

滩羊的主要特制就是大尾巴高鼻梁,

头部、眼周围和两颊周围,

多有黑色、黄色斑块或斑点!

从上桌就自带仙气的国宴滩羊肉,

就注定有不俗的贵气!

用超大只豪华大船来装盘,

真的是壕气满满!

不仅如此,30只以上的羊,

只有1只才能出虾满堂的国宴滩羊肉,

肉质非常珍贵!

国宴滩羊肉只选取滩羊中部的细嫩羊肉,

每片肉都精挑细选,

红白肉质分配规律的蝴蝶花纹非常漂亮,

船整整350g的肉片,

简直就是食肉者的狂欢!

国宴滩羊肉涮泉水锅简直就是尤物,

片薄肉大的滩羊肉下锅后不久,

捞出来便是肥瘦均匀的鲜嫩羊肉啦!

不用蘸任何酱料,

便能尝到羊肉细嫩的口感,

和自带甘甜的清新味道,

丝毫没有膻味!

盐池滩羊卷大拼盘,

750g的超大分量,

次性吃遍滩羊卷,金排滩羊,

黄金肩甲,后腿肉,a级板肉5种品类,

真·性价比超高!

小编当天涮肉涮到忘记时间,

吃完为止,吃爽为止!

每片肉进到锅里,都是对它无限的尊重,

进入嘴里鲜嫩柔软的口感便让人难以忘怀!

懂羊肉的人都知道,

只有极好的上等羊肉才敢用清泉水涮着吃!

考验羊肉的终极武器,泉水涮肉,

小编现在就来带大家体验把!

虾满堂对羊肉品质的坚持,

造就了羊肉界的神话:泉水涮肉有点甜!

简单的葱花姜片红枣枸杞,

配合弱碱性的农夫山泉作为锅底用水,

煮至沸腾便能开始泉水涮羊肉的终极美味!

好的羊肉,

哪怕是清泉水也能涮出美味!

出锅的滩羊肉卷,

就是这么鲜嫩中自带微甜,

完全没有膻味!

涮完两份肉后,千万憋忘记,

汤底也是可以的喝的!

拿起服务员贴心准备好的葱花芝麻汤碗,

舀上几勺清泉汤底到碗里,

微微汤勺就能尝到略带油花的鲜甜汤底,

清淡中带着丝泉水的甘甜。

说起羊肉火锅,

自然很多人就说老北京羊蝎子锅鸭~

没错,正宗的锅底在虾满堂也能吃到了,

而且还可以拼个泉水锅当做鸳鸯锅来吃!

麻辣棒骨蝎子锅,简直就是食辣星人的最爱!

锅底用料十足!

满满的羊蝎子和羊棒骨,

倒上老北京的秘制锅底汤汁后,

就等着红油翻滚拿起筷子下手了!

接下来,就是吃吃吃的幸福时刻!

超大块的羊棒骨,

和肉质细腻纹理清晰的羊蝎子,

忍不住拿起块啃肉吃!

不得不说羊蝎子的肉质香嫩不腻,

骨多髓而不滑,汤底浓香而不膻,

绝对是小编我等小仙女的秋冬滋补佳品!

吃锅涮肉期间,别忘记了旁边的泉水锅,

喝汤底绝对必不可少哦~

除了以上2种万年好评锅底之外,

仙女最爱的秋冬滋补锅底——清炖滩羊排锅,

也是这个秋冬必不可少的神仙锅底哦~

毕竟,贴秋膘之余还能美味滋补,

也是举多得!

作为滋补锅底,

它的食材可以说是非常良心了!

整整斤半的羊排,

加上枸杞红枣白萝卜等养生佳品,

最后注入熬制数小时的营养羊汤,

这锅绝对是完美的秋冬养生锅底了!

啃羊排喝羊汤的机会来了,

羊排鲜甜肉质细嫩,

加上羊汤的清淡美味,

秋冬养生必备!

仙女们千万别客气,

吃多少都不长膘的,

嘻嘻~

除了国宴滩羊肉之外,

店里多的是其他高品质的羊肉!

虾满堂 · 滩羊太阳卷

滩羊太阳卷,250g的分量价钱也不贵,

肉质还是属于羊中部的鲜嫩部分!

在锅里涮开后,

形状就像太阳样,外肥里嫩,

口感柔嫩,鲜而不腻!

在锅里涮开后,

形状就像太阳样,外肥里嫩,

口感柔嫩,鲜而不腻!

虾满堂 · 皇品滩羊肉

皇品滩羊肉,

同样是只取滩羊中部的鲜嫩部分,

不过较于太阳卷,偏肥些

红白相间纹理分明的地图纹非常漂亮,

当然口感也不会让你失望!

虾满堂 · 滩羊后腿卷

滩羊后腿卷,

中间大部分都为瘦肉,

只余边上些肥肉,

属于羊后腿的部位,

肉质紧实,口感柔嫩!

虾满堂 · 手抓盐池滩羊肉

进店定尝的单品,

精选滩羊的前腿肉和羊小排部分,

肉质紧实嫩滑,配合酱料吃

小编简直能把骨头啃得净净!

虾满堂 · 红柳枝羊肉串

既然是好羊肉,

那烤羊肉串铁定少不了鸭~

毫无膻味的羊串,

吃起来都贼带劲了!

可以说肉质毫无挑剔之处了,

肥瘦相间,

烤至微焦的羊肉,

入口微微辣,

外酥里嫩的口感让人直呼好吃,

鲜而不膻,嫩而不腻!

知道大家最关心羊肉的部位啦,

各菜品的肉质部位图,

请吃货们收好哦~

虾满堂万年不败经典小龙虾,

常年四季都能吃到哦~

吃货们别说什么季节性,

任性的人天天都能吃到小龙虾!

养生仙女必备,涮肉八宝茶,

小编第次喝的时候,

简直惊呆!

红枣枸杞蜂糖等十几种养生食材,

泡制而成的八宝茶,

仙女们千万别错过!

虾满堂从04年开第家店,十几年的时间如今已有20多家分店了!作为上海规模较大的小龙虾连锁餐饮品牌,它直在不断创新!

如今,我们不仅年四季能在这里吃到小龙虾,秋冬季还能吃滩羊肉了!舌尖上的美食,就在这里可以吃到~

装修风格如既往地是大家喜欢的中国风,木质桌椅砖墙红灯笼,氛围非常热络,舒适度也超高哒~

包厢更是适合朋友聚餐,环境雅致,服务周到!

最后再多说点,虾满堂的厨艺研发团队,为保证每片羊肉的质量,定期会去盐池做实地考察,以保证每头羊能健康地成长!

最终,找到了专注盐池滩羊15年的宁鑫滩羊,并与其合作!而这也是宁鑫滩羊自从三登国宴后,与上海第家小龙虾餐饮企业的合作!

好了,知道吃货们最关心福利惹,

福利图仔细看喔!

23家店地址奉上,

找个离家近的,

约着朋友吃起来吧~

虾满堂

向上滑动,查看虾满堂

上海所有23家门店信息

瑞金店

地址:徐汇区茶陵北路28号(斜土路)

万体馆

地址:徐汇区天钥桥路909号(近中山南二路上海游泳馆地铁站)

地址:黄浦区金陵东路621号(近南路)

长寿路店

地址:普陀区长寿路408号(常德路)

大华店

地址:宝山区真华路950号第坊2楼216室(大华2路)

富荟广场店

地址: 浦东新区樱花路80弄富荟广场2楼207(近浦建路)

电话: 021-20277577

南方商城店

地址: 闵行区沪闵路7398号22幢1层113室(近来来大酒店、友谊商城古方路台湾风情街对面)

电话: 52991669

大宁店

地址: 静安区万荣路777号大宁音乐广场f座北楼3楼302室(地铁1号线上海马戏城站590米 盒马鲜生旁)

电话: 13817170902

龙茗路店

地址:闵行区龙茗路2113号二楼(近漕宝路)

浦东店

地址:浦东新区锦尊路471号(近成山巴黎春天)

电话: 15221213713

瑞虹店

地址:虹口区瑞虹路134号(近临平北路)

虹口足球场店

地址:虹口区东江湾路454号

梅川店

地址:普陀区梅川路步行街1394号(近真光路)

定西路店

地址:长宁区定西路796号(延安西路)

共康店

地址:宝山区共康路112号(新路)

金平路店

地址:闵行区金平路600号(近凤庆路)

剑河店

地址:长宁区剑河路529号(近西郊百联)

七宝店

地址:闵行区七莘路3178号

桃浦店

地址:普陀区白丽路198号

宝山店

地址:宝山区水产路707号靠近牡丹江路

好爱广场店

地址:闵行区都市路3825弄7号117室好爱广场1层

大拇指广场店

地址:浦东新区芳甸路199弄46号(芳甸路与迎春路交口)

五角场店

地址:杨浦区关山路99-101号 (近国顺东路)

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本文相关词条概念解析:

滩羊

滩羊是中国裘皮用绵羊品种,以所产二毛皮著名。二毛皮为生后30天左右宰剥的羔皮,毛股长7厘米以上,有5~7个弯曲和美丽的花穗,呈玉白色,光泽悦目,轻暖、结实,是名贵的裘皮原料。产区在宁夏及其毗邻的半干旱荒漠草原和干旱草原。

羊肉

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

地址

地址,是一串的字符,内含国家、省份、城市或乡村、街道、门牌号码、屋邨、大厦等建筑物名称,或者再加楼层数目、房间编号等。一个有效的地址应该是独一无二,有助邮差等物流从业员派送邮件,或者上门收件。除了物流业,其它例如朋友聚会、登门拜访、求职招聘、公司注册登记等,也必须有一个地址。由于文化差异,世界各地的地址字符顺序有所不同。例如中式地址顺序如上,而英式的顺序刚好是倒转,即是先写房号、门牌号数,最后是写出国家名称。内存中每个用于数据存取的基本单位,都被赋予一个唯一的序号,称为地址。

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