【你爆苹果报】怎么又是你 庙东这家才被投诉卫生习惯差却未改善

时间:2017-03-12 22:01:32 公众号:动漫次元

台中丰原庙东夜市内,小有名气的「古客蒜肉饭」,今年一月《【你爆苹果报】夜市人气名摊收钱又抓食材 挨批卫生习惯差》才被投诉店员找零后,直接双手抓生鲜食材,虽然台中市政府卫生局派员前往稽查,要求店家改正,但近日民众又发现店员仍未改善,依旧直接手抓海鲜食材,痛批业者根本不甩卫生单位警告。 记者24日晚间前往夜市直击,当天下着滂沱大雨,消费者并不多,五名店员有些有戴手套,有人则没,负责料理的店员,虽一手有戴手套,但接单后,仍使用未戴手套的左手,直接抓取生鱿鱼、鱼肚、花枝、蔬菜等生鲜食材,事后有人买单,也会负责找钱工作,直接接触纸钞,再继续处理生鲜食材。 古客蒜肉饭黄姓老闆说,日前卫生局前【你爆苹果报】怎么又是你 庙东这家才被投诉卫生习惯差却未改善来稽查,已经有要求员工配合改善,这次应是现场过于忙碌,才会疏忽,会再持续检讨改进。 台中市卫生局稽查科表示,1月份业者遭检举时,2月初有前往複查,已发现店家改善。3月2日再次到夜市稽查,的确发现店员仍有收钱后,用手抓取生食,违反「食品良好卫生规範準则」,再度开立限改单,若限期未改,将依《食安法》处6万元以上、2亿元以下罚锾。 台中市卫生局稽查科指出,只要处理生鲜食材,应有防止交叉污染之措施,不分餐厅或路边摊,都应依照「食品良好卫生规範準则」,不可有侥倖心态。(投诉组黄俊智/台中报导) 遇到不公不义,向《苹果》爆料最【你爆苹果报】怎么又是你 庙东这家才被投诉卫生习惯差却未改善有力,爆料投诉电话专线:0809-012-555,传真专线:0809-013-666,爆料信箱:news@appledaily.com.tw。

店员右手虽有戴手套,但仍用左手直接拿鱿鱼。

抓蚵仔也直接用手抓。

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