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热爱火锅的,重庆市民对火锅只能念而不得,有网友解释

日期:2020-02-22 08:58:40   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:487
重庆,一座离不开火锅的城市。近期,为了防控新冠肺炎,很多火锅店只好关门歇业,于是,重庆市民对火锅只能念而不得。直到前不久,重庆市商务委发布了一批“零接触”火锅外卖电话…截至20日,“零接触”火锅外卖启

重庆,一座离不开火锅的城市。近期,为了防控新冠肺炎,很多火锅店只好关门歇业,于是,重庆市民对火锅只能念而不得。

直到前不久,重庆市商务委发布了一批“零接触”火锅外卖电话…

截至20日,“零接触”火锅外卖启动仅3天,重庆35个品牌的72家门店“火锅外卖”订单总量就已超10000!

3天,重庆人点了1万单火锅外卖

零接触火锅外卖服务,是指在配前、配送的过程中不直接接触食品,配送人员与顾客也不产生肢体接触。火锅食材是生鲜产品,是否新鲜、干净、卫生,消费者一目了然。

店员工作时会戴口罩、手套、帽子,穿防护服,上岗前测体温、消毒、远程监控…

热爱火锅的,重庆市民对火锅只能念而不得,有网友解释(图1)

一家火锅店的负责人表示,现在凌晨和半夜的“预点单”特别多,有些顾客点单量比以前更大,一个人最多能点七八百块钱的。

火锅外卖启动仅3天时间,重庆72家“火锅外卖”总量就已超一万个订单、总额接近300万。

热爱火锅的,重庆市民对火锅只能念而不得,有网友解释(图2)

网友: 建议推广

热爱火锅的,不仅仅只有川渝人民。此前,话题疫情过后的第一件事火了,热评第一正是“吃火锅”有网友表示被这个第一的愿望看哭了。在得知重庆推行“零接触火锅外卖服务”后,有人表示:建议全国推广。

热爱火锅的,重庆市民对火锅只能念而不得,有网友解释(图3)

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热爱火锅的,重庆市民对火锅只能念而不得,有网友解释(图5)

热爱火锅的,重庆市民对火锅只能念而不得,有网友解释(图6)

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热爱火锅的,重庆市民对火锅只能念而不得,有网友解释(图9)

热爱火锅的,重庆市民对火锅只能念而不得,有网友解释(图10)

为什么大家这么爱吃火锅?有网友解释:因为火锅吃的是气氛,大家能团团围于一锅,相比于火锅本身,大家更爱的可能是疫情退散后,亲友团聚时的热闹至极吧。

重庆推行零接触火锅外卖服务,不仅满足了人们对于美食的渴望、缓解了疫情下受到重创的火锅餐饮行业,更向热爱火锅的人们传递出虽然隔离“疫情”却不隔离对生活的“热爱”的信心。

爱火锅,更爱逆行的你

近期,为了帮助武汉战胜疫情,许多医护人员离开家乡,驰援武汉。

为向他们表示敬意,17日,省火锅协会倡议全体会员,为出征武汉的医务人员免费一年的火锅。“火锅人虽不能站在抗疫一线,但我们用自己的方式致敬医护人员,他们是英雄。”

截至21日,全省已有250家火锅店报名支持此倡议。

你多久没吃火锅了?

疫情结束后。

你最想吃什么? 和谁一起?

本文相关词条概念解析:

火锅

火锅(HotPot),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

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