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发现餐厅推出了便民菜摊,蔬菜销售额达到10万元

日期:2020-02-13 18:36:19   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:238
便民菜站售卖几种来自的特色蔬菜,还有几种新鲜蔬菜低于市场价格售卖。新京报讯 受新冠肺炎疫情影响,今年全民过了一个宅在家里的春节,餐饮企业经营陷入冰点。2月12日,新京报记者来到眉州东坡酒楼亚运村店,发

发现餐厅推出了便民菜摊,蔬菜销售额达到10万元(图1)

便民菜站售卖几种来自的特色蔬菜,还有几种新鲜蔬菜低于市场价格售卖。

新京报讯 受新冠肺炎疫情影响,今年全民过了一个宅在家里的春节,餐饮企业经营陷入冰点。2月12日,新京报记者来到眉州东坡酒楼亚运村店,发现餐厅推出了便民菜摊、外送盒饭等,开始了多种经营。

“来一棵大白菜,再来几斤红薯。”一大早,眉州东坡酒楼亚运村店门口的便民菜站生意红火,三四位戴着口罩不停忙碌,不少周边的居民排队在这里挑菜。

“家楼下的小菜市场关了,最近买菜还真是个问题,这个菜摊解决了我们的大问题。”家住慧忠北里小区的居民李阿姨说,这里有的蔬菜比超市还便宜。

据该店防控组组长刘欢介绍,春节期间,店里储备很多的新鲜蔬菜,该店负责人决定,把储备菜拿出来平价供应周边市民。“两天就卖完了。”

为了方便周边市民,店里又通过从总部配送蔬菜,平价售卖给周边百姓。便民菜站从1月25日开始一直坚持到现在,每天早上8点出摊。不仅线下供应,还推出了东坡菜站小程序,推出加工以后的箱装蔬菜,随箱还附送蔬菜的烹饪“绝招”受到市民欢迎,“小程序上线两天,蔬菜额达到10万元。”

发现餐厅推出了便民菜摊,蔬菜销售额达到10万元(图2)

周边市民前来便民菜站选购蔬菜。

发现餐厅推出了便民菜摊,蔬菜销售额达到10万元(图3)

服务员每天都对餐厅进行消毒。

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服务员对餐具进行高温消毒。

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餐厅设置了无接触送餐区,餐厅将做好的餐食放进箱子里,外卖员再取出来,全程没有接触。

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外卖员接餐后给顾客送餐。

发现餐厅推出了便民菜摊,蔬菜销售额达到10万元(图7)

走进餐厅的每个人,要先经过测温、手部消毒、登记“三道关”才能进门。

本文相关词条概念解析:

蔬菜

蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。错误的吃法、不当的烹饪手法都会浪费了它的营养价值。有些蔬菜如果没有煮熟,甚至会引起中毒事件。生活中所指的的蔬菜,常和“水果”分开讨论。不过也常和水果合称为“蔬果”。另外,和“野菜”不同的地方,在于蔬菜经过人类长时间的育种,提高了口感、营养价值,甚至抗病力等特征,和原本的野生种已有明显差异,人类食用的频率也高得多;而野菜则多半未经过人类驯化,几乎均为野生种,人类也较不常食用。

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