首页 > 美食 > 正文

过去地道的北京小吃 品种繁多价格实惠 让人听了都流口水

日期:2019-10-12 21:40:01   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:546
对于老北京来说,总是喜欢回忆过去,在这些回忆里面必定有对于地道老北京小吃的迷恋。在过去老北京街头巷尾,胡同口经常可以见到饮食摊和走街的小贩,他们售卖的地道北京小吃,直到许多年以后都被人们认为比现在馆子

过去地道的北京小吃 品种繁多价格实惠 让人听了都流口水(图1)

对于老北京来说,总是喜欢回忆过去,在这些回忆里面必定有对于地道老北京小吃的迷恋。

过去地道的北京小吃 品种繁多价格实惠 让人听了都流口水(图2)

在过去老北京街头巷尾,胡同口经常可以见到饮食摊和走街的小贩,他们售卖的地道北京小吃,直到许多年以后都被人们认为比现在馆子里的更有味,这也许就是人一辈子都割舍不下的乡土情节。

过去地道的北京小吃 品种繁多价格实惠 让人听了都流口水(图3)

老北京的小吃一直以品种繁多,风味独特,价格实惠著称。

过去地道的北京小吃 品种繁多价格实惠 让人听了都流口水(图4)

“三大钱儿买甜花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果糕炸糖耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆,爆肚油肝香灌肠,木须黄菜片儿汤。”就问你听了馋不馋?

过去地道的北京小吃 品种繁多价格实惠 让人听了都流口水(图5)

老北京小吃的兴盛,与旗人密不可分。清王朝建立定都北京之后,众多的旗聚居到了京城,八旗子弟有铁杆庄稼,每天养尊处优,声色犬马,过着贵族生活。要想打发时间,那就得吃喝玩乐,于是便促进了北京小吃的发展,也为八旗子弟们了消磨时间的零嘴。

过去地道的北京小吃 品种繁多价格实惠 让人听了都流口水(图6)

过去地道的北京小吃 品种繁多价格实惠 让人听了都流口水(图7)

过去地道的北京小吃 品种繁多价格实惠 让人听了都流口水(图8)

本文相关词条概念解析:

北京小吃

北京小吃是北京市井文化的精髓,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃特色而形成,品种多,风味独特。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为“碰头食”。在北京小吃五花八门的品种里,其中有清真风味小吃艾窝窝、最具京味特点的炸酱面、老字号专营的糖火烧较为典型。著名的小吃街有九门小吃、护国寺小吃、王府井小吃等。

  • 网友评论
  • 小甜甜妈妈
    小甜甜妈妈
    北京小吃街哪里最地道?
    2019-12-05 00:21
  • 一簇梨花压
    一簇梨花压
    利群烤鸭店就这样藏在胡同深处,却总是能招来源源不断的客人
    2019-12-07 00:42
  • qia123
    qia123
    聚德华天(原北京西城饮食公司)的系列小吃店,代表性店是“护国寺小吃店”
    2019-12-07 15:27
返回顶部