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万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎

日期:2019-10-28 14:10:49   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:537
万圣节最爱这款木乃伊面包,蓬松香软,造型搞怪,应景又好吃,做法特简单!万圣节来了,孩子们说:不给糖果就要捣蛋。虽然是西方的节日,但是现在的小朋友在学校还有蛮有气氛的。为了孩子在家也能过一个难忘又愉快的

万圣节最爱这款木乃伊面包,蓬松香软,造型搞怪,应景又好吃,做法特简单!万圣节来了,孩子们说:不给糖果就要捣蛋。虽然是西方的节日,但是现在的小朋友在学校还有蛮有气氛的。为了孩子在家也能过一个难忘又愉快的节日,给孩子了这款木乃伊面包带去学校。比糖果还受欢迎!

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图1)

这个款木乃伊面包不仅有趣,也很好吃吃。小朋友们还可以一起参与做。食材都是基础级别的面包食材,用的是龙鱼面包用小麦高筋粉,100%进口小麦,筋度高,易出膜,蓬松香软,不塌陷。小朋友也能做出好的造型。接下来木乃伊面包的具体做法:

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图2)

木乃伊面包制作过程

以下配料是可以做10个食材:金龙鱼面包用小麦粉(高筋小麦粉)150克、水70克、白砂糖25克、黄油15克、蛋液15克、盐1克、干酵母3克、脆皮肠10根

表面装饰:全蛋液适量、白巧克力适量

烘焙: 180度,中层,上下火,15分钟。

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图3)

1.高筋面粉、水、白砂糖、蛋液、盐、干酵母倒入厨师机揉至面粉起筋放入软化的黄油,用高速挡面粉揉至扩展阶段。

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图4)

2.把面团揉至光滑,盖上一块湿布。盖湿布比用保鲜膜的效果好,湿布可以保持面团湿度,且透气。

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图5)

3.在室温下发酵到2倍大,第一次发酵完成。检查面团是否发酵好,手指蘸点面粉,在面团中间插入手指,面团不回缩,说明发酵好了。

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图6)

4.把发酵好的面团揉搓,挤出面团内的空气,用擀面杖擀薄成四方形。

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图7)

5.用刀切1厘米左右的宽度,别太宽,等会裹脆皮肠的时候能灵活包起来。

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图8)

6.取脆皮肠出来,用面皮卷着脆皮肠,不规则卷,裹的像木乃伊一样,其中眼睛的部位露出来,等烤好的面包用白巧克力装饰。

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图9)

7.烤盘垫上硅油纸,均匀放入做的木乃伊面包胚,放入烤箱发酵,时间45分钟,烤箱底部放一盘温水。

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图10)

8.把烤箱的水取出,烤箱预热,180度,上下火,15分钟,放入中层。

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图11)

9.白巧克力隔水融化,在脆皮肠上装饰,画出眼睛来。木乃伊面包就做好了。

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图12)

sourcehe小贴士

1)金龙鱼面包用小麦粉是烘焙专用,吸水性好,粉质细腻,做面包成型漂亮。2)每个烤箱不同,温度和时间略有差异。3)发酵时,记得放一盘温水,保存烤箱湿度,这样发酵快,效果好。4)裹脆皮肠的时候,一次成型的包裹,不能二次包裹,影响面包发酵。

万圣节来了,别做南瓜灯!试试这款木乃伊面包吧,比糖果还受欢迎(图13)

今年的万圣节就别再做南瓜灯了,试试这款木乃伊面包吧,孩子爱吃,简单又有趣。热闹非凡的万圣节,一起来捣蛋吧!让你孩子过一个男娃

本文相关词条概念解析:

面包

面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包,也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及亚洲、非洲的一些国家。

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  • 网友评论
  • wowo2001
    wowo2001
    这又是源于古代爱尔兰
    2020-03-25 07:56
  • 墨颜燕
    墨颜燕
    为了迎接万圣节的到来,小孩们就会扮成各种各样的鬼怪,手提南瓜灯,挨门挨户去要糖果,不给的话就会捣蛋
    2020-03-31 08:17
  • 小米果和小
    小米果和小
    但他并未找着爱尔兰,就带着这个灯笼永远流浪人间
    2020-04-02 04:30
  • 亮了亮了亮
    亮了亮了亮
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