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它含很多胡萝卜素,你猜对了吗,养肝,降压

日期:2020-03-26 15:35:58   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:616
春季虽是肝病高发季节,但也是所有生物推陈出新,生气盎然的季节,人的肝气也开始旺盛,排浊气,畅气血,是调肝养肝的好时机。所以,中医有“ 春宜养肝”之说。春天,要养肝明目,要多吃绿色食物。给大家推荐的就是

春季虽是肝病高发季节,但也是所有生物推陈出新,生气盎然的季节,人的肝气也开始旺盛,排浊气,畅气血,是调肝养肝的好时机。所以,中医有“ 春宜养肝”之说。

它含很多胡萝卜素,你猜对了吗,养肝,降压(图1)

春天,要养肝明目,要多吃绿色食物。给大家推荐的就是豌豆尖。春天吃它,无论从口感还是营养上来说都是顶呱呱。

古代一直将豌豆苗视为珍稀之蔬,只有在酒席上才能偶尔见到。中医认为,豌豆苗健脾益气、利小便、解疮毒、助消化,对脾胃虚弱、小便不利、疮疡肿毒、水肿等多种病症有疗效,还用于高血压、慢性肠炎、糖尿病、高脂血症等多种疾病的食疗。

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豌豆尖到底有多好

1、女人要吃豌豆尖,排毒养肝,调理体质防衰老。

豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。此外,豌豆尖是碱性食物,搭配肉类可以做到酸碱均衡。

常吃豌豆尖对热性体质具有很好的调理效果和防衰老成效。它还含有很多的镁以及叶绿素,有助于体内毒素排出,维护肝脏。

2、男人要吃豌豆尖,改善目力,缓解熬夜的伤害。

豌豆尖有清肝明目的食疗成效,它含很多胡萝卜素、叶黄素,这些元素对维护视神经、改善目力有很好的帮助。豌豆尖中的胡萝卜素可以在肝脏中成维生素A,可以预防炎症、提高机体免疫力。

熬夜太伤害身体,尤其是过度用眼,多吃豌豆尖可以达到改善身体状况的目的。

3、老人要吃豌豆尖,高钾低钠,防高血压并发症。

豌豆尖是高钾低钠食物,有消肿利水的效果,是“三高”疾病人群十分好的常用食材。同时还可以降低血压、协助预防并发症。

4、小娃娃也要吃豌豆尖,补钙佳品,缺铁缺锌都要吃。

豌豆尖尤其合适缺钙、缺铁、缺锌的孩子及孕产妇等矿物质轻易缺乏的人群食用。而且豌豆尖口感鲜嫩,易于烹制,操作起来十分简略。不必切的很碎,甚至可以大段的烹制。

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豌豆尖的吃法很多,凉拌、放汤、烫火锅,给您推荐几种。

豌豆尖食谱推荐

豌豆尖汤:养肝明目

1、豌豆尖择好洗净备用

2、锅中加油,下入姜丝略炒,加入水,加盐调味

3、待水煮开后撒入豌豆尖,即刻关火

4、用汤的温度将豌豆尖烫熟即可,起锅后撒点葱花更好

蒜蓉豌豆尖:排毒抗衰

1、用蒜、盐、味精、淀粉、水兑芡汁

2、锅里放油,烧到八成热

3、放入豌豆尖,急火快炒

4、豌豆尖段生后,倒入事先兑好的芡汁

5、翻炒两下出锅

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豌豆尖那么好,错过了要再等一年!今天,您家的饭桌上,有这道“奢侈”的蔬菜吗?快告诉家里做饭的人吧!

每日一题

昨天答案

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答案是:凿壁偷光

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今日谜题

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答案将会在明天的推送中公布

本文相关词条概念解析:

豌豆

豌豆(PisumsativumL.),英文名为Pea、FieldPea和GardenPea,是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、荷兰豆(Snowpea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等,属长日性冷季豆类,种子在田间出苗时子叶留土。豌豆属于豆科(Leguminosae),蝶形花科(Fabaceae),豌豆属(Pisum),染色体2n=14。豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部,外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。

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