首页 > 美食 > 正文

只用黄豆和糯米粉就能轻松搞定,一口一个,香甜软糯,满满的童年记忆

日期:2020-03-25 15:57:54   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:192
一直以来,我都对那种外形特别诱人,而且做法很特别的美食很感兴趣。毕竟做一个资深吃货,能够随时品尝一些有特色,口感独特,颜值超高的美食,也是人生一种极乐的享受嘛!今天我们就用一些最常见的食材,来打造一款

只用黄豆和糯米粉就能轻松搞定,一口一个,香甜软糯,满满的童年记忆(图1)

一直以来,我都对那种外形特别诱人,而且做法很特别的美食很感兴趣。毕竟做一个资深吃货,能够随时品尝一些有特色,口感独特,颜值超高的美食,也是人生一种极乐的享受嘛!今天我们就用一些最常见的食材,来打造一款口感独特,味道诱人,颜值超高的美食。

只用黄豆和糯米粉就能轻松搞定,一口一个,香甜软糯,满满的童年记忆(图2)

只用黄豆和糯米粉就能轻松搞定,而且它兼备软糯香甜的多重口感,每一口都给你独特的享受。不论是当解馋小点心,还是当正餐,都是非常不错的选择呢!越吃越香,越吃越过瘾。最重要的是做法非常简单方便,每个人都能轻松搞定。一碗黄豆加上半碗糯米粉,软糯香甜,简单几步就搞定,越吃越过瘾!

只用黄豆和糯米粉就能轻松搞定,一口一个,香甜软糯,满满的童年记忆(图3)

黄豆和糯米粉还能这样吃,一口一个,香甜软糯,满满的童年记忆!对于现在的孩子来说这就是一款特别诱人的美食,看着就特别过瘾,吃起来软软的,别有一番滋味。拿在手上还能边吃边玩呢,今天你也赶紧来试一试吧,肯定会让你非常喜欢的。

黄豆糯米挤挤糕

制作配料:黄豆200克 糯米粉100克 淀粉20克 玉米油10克 清水140克 白糖30克+15克

制作方法:

1、黄豆清水清洗干净以后,晾干水分。

只用黄豆和糯米粉就能轻松搞定,一口一个,香甜软糯,满满的童年记忆(图4)

2、用料理机搅打成细腻的豆粉,再过筛一遍。

只用黄豆和糯米粉就能轻松搞定,一口一个,香甜软糯,满满的童年记忆(图5)

3、把豆粉放在不粘锅里开小火翻炒,炒至颜色变得姜黄色,没有豆腥味儿,就熟透了。再加入1大勺白糖翻炒均匀。

只用黄豆和糯米粉就能轻松搞定,一口一个,香甜软糯,满满的童年记忆(图6)

4、糯米粉、淀粉、白糖、玉米油混合,用140克的清水搅拌至顺滑无颗粒的状态,隔水蒸25分钟。

只用黄豆和糯米粉就能轻松搞定,一口一个,香甜软糯,满满的童年记忆(图7)

5、放入裱花袋,挤在黄豆粉里,裹上一层熟黄豆粉就可以。

只用黄豆和糯米粉就能轻松搞定,一口一个,香甜软糯,满满的童年记忆(图8)

6、我们的黄豆糯米团就做好了,全程没有手沾面,糯米团香甜软糯,沾上自制的黄豆粉又香又好吃!

只用黄豆和糯米粉就能轻松搞定,一口一个,香甜软糯,满满的童年记忆(图9)

本文相关词条概念解析:

糯米粉

糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味闻名。

延伸 · 推荐

糯米粉的这种做法, 一蒸一卷就搞定, 香甜软糯, 吃一次忘不了

前几天去外面看到有卖椰蓉糯米卷的,就买来尝了一下。那味道真是软嫩爽滑,吃上一口满嘴的享受。尤其这软弹的手感像极了小时候特爱吃的驴打滚,当然从颜值来说要比驴打滚强不少。吃起来满足又甜蜜,满嘴的幸福呢!没...

  • 网友评论
返回顶部