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辟谣!这三种食物不养胃,吃不对还伤胃,别再乱吃了

日期:2019-10-25 10:38:49   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:586
胃不好,是当代人常见的身体“毛病”之一。但同时,大家也越来越注重养生了。为了养好胃,许多人听信了一些坊间说法,盲目地吃了各种食物,结果却不尽人意,有时候吃了甚至会加重症状......比如以下这些常见的

辟谣!这三种食物不养胃,吃不对还伤胃,别再乱吃了(图1)

胃不好,是当代人常见的身体“毛病”之一。

但同时,大家也越来越注重养生了。为了养好胃,许多人听信了一些坊间说法,盲目地吃了各种食物,结果却不尽人意,有时候吃了甚至会加重症状......

辟谣!这三种食物不养胃,吃不对还伤胃,别再乱吃了(图2)

比如以下这些常见的“养胃食物”其实并没有你们想得那么神奇。

这三种食物不养胃,吃不对还伤胃

1、牛奶

牛奶之所以被很多人认为有养胃作用,是因其有一定的稀释中和胃酸作用,并能在溃疡表面形成一层保护膜,对缓解疼痛有帮助,但牛奶中的钙和蛋白分解物也会引起胃酸分泌增加。

且如果患者在服用胃舒平、小苏打等中和胃酸的碱性药物,牛奶还可能和这些药物发生不良反应。所以“牛奶养胃”的说法并不科学。

2、蜂蜜

坊间流传蜂蜜有“养胃作用”大概是因为蜂蜜含有蔗糖酶、蛋白酶、淀粉酶等酶类物质。

但这些酶类物质和胃酸“相遇”之后,会出现变性失活和丧失分解功能的情况。而且,因为蜂蜜含糖量高,还会刺激胃酸的分泌,胃酸过多的患者食用了蜂蜜,有可能会加重病情。

3、苏打饼干、苏打水

因苏打饼干及苏打水中添加了苏打粉(碳酸氢钠)所以胃酸分泌过多(常有烧心、反酸、胃烧灼感)的人食用后,确实能在某程度上起到中和胃酸和缓解消化不良的作用,但事实上很多胃部胀痛、嗳气等症状的主要起因都不是胃酸过多。

且胃酸分泌过少的患者食用后,则有可能会加重胃酸的缺乏。

辟谣!这三种食物不养胃,吃不对还伤胃,别再乱吃了(图3)

总而言之,很多大家道听途说的“养胃食物”其安全性和有效性还有待验证,就算真的起作用了,也是因人而异。在胃病发作期间,切忌盲目尝试这些“偏方”

那么,胃不好的人群到底适合摄入哪些食物?饮食上有什么注意点?我们来往下看看。

胃不好的人,不同时期的食物选择

“胃不好”的人群,通常患有胃炎,是指任何原因导致的胃黏膜炎症,按临床发病的缓急分为急性和慢性胃炎两种。

而不同的时期适合摄入不同的食物,下面我就来给大家盘点盘点。

1、发作期的食物选择

胃病发作期适合摄入的食物分别有:藕粉、米汤、鸡蛋汤、新鲜果汁、粳米粥、肉(瘦肉,鸡肉)蛋粥等。

另外还适合服用一些肠内营养制剂,如整蛋白型肠内营养制剂安素、能全素等。

2、间歇期的食物选择

胃病间歇期间适合摄入的食物分别有鱼、虾、猪肉类,瓜果类及一些纤维细软的蔬菜(如茄子、白菜、菠菜等)此时也可以适量食用软米饭和一些面食类主食。

与此同时,应适量摄入一些可防止贫血的食物(如动物肝脏、蛋黄等)和富含维生素A的食物(如胡萝卜、番茄等)

辟谣!这三种食物不养胃,吃不对还伤胃,别再乱吃了(图4)

知道“吃什么”也要知道“怎么吃”

除了要了解该吃什么,饮食方式也是慢性胃病患者需要注意的一环,以下3个秘诀,可以让我们的胃少受点“罪”

1、避免“高盐、高糖”饮食

慢性胃病的患者,其摄入的食物含盐量不能过高,高盐饮食不仅对胃不好,对心血管也会有负面影响,应少吃或不吃咸菜、腌肉等高盐加工食品,多吃新鲜蔬果。

含糖量高的“高糖”食物会刺激胃部和导致胃部产气,也要尽量少吃或不吃。

2、食物要易消化、不刺激

过于生冷、酸辣、粗糙,及经过油煎、油炸的食物,慢性胃病患者都应能免则免。

同时要不吃或少吃豆浆等易产气食物,并禁用各种酒、含酒精的饮料及刺激性调味品,如辣椒、咖喱、胡椒、葱、蒜、芥末等。

3、吃的时候要细嚼慢咽

食物没有充分被嚼碎,会加重胃部的负担。而吃饭速度过快,也会因为吞入气体过多产生胃胀等症状。

饮食定时定量,少吃多餐,细嚼慢咽,才是“养胃之道”

辟谣!这三种食物不养胃,吃不对还伤胃,别再乱吃了(图5)

关医生小贴士

想要养好胃,关键是要坚持良好的饮食习惯,建立正确的生活方式,如规律作息,保持愉快的心情,戒烟戒酒及适量运动;还要合理用药,切勿自己乱买乱吃,最好在医生的指导下服药。

最后给大家推荐几个养胃食谱,胃不好的朋友可以试试哦~

藕粉鸡蛋羹

食材

藕粉、鸡蛋。

做法

1、鸡蛋打散成蛋液,备用。

2、藕粉冲泡好,备用。

3、将泡好的藕粉和鸡蛋液混合搅匀,上蒸锅至熟透即可。

鱼肉粳米粥

食材

鱼肉、粳米。

做法

1、粳米备用。

2、鱼肉洗净切好备用。

3、锅里加入适量清水,下粳米,开始熬煮。

4、待粥快熟透出锅时加入备好的鱼肉,熬稠即可出锅。

本文相关词条概念解析:

食物

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

  • 网友评论
  • seven_29
    seven_29
    如果有胃胀反应可以适当服用促进肠胃蠕动的药物,如有胃酸分泌过多的反应可以用抑酸及中和胃酸的药物
    2019-12-04 03:16
  • 头发长见识
    头发长见识
    不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠,分解为葡萄糖并被人体吸收利用,这样就大大降低了肠胃的负担
    2019-11-30 08:17
  • 风轻云淡_2
    风轻云淡_2
    ②能消炎杀菌,防治肠道传染病,所以能治胆囊炎、伤寒、泌尿系统感染等,也能治疗痢疾和肠胃炎
    2019-12-03 10:17
  • nannan_jy
    nannan_jy
    喝粥是养胃还是伤胃?
    2019-12-02 17:23
  • 小微_34
    小微_34
    起良好的抗辐射作用,所以在家中看电视、电脑时边看边饮茶可减少辐射危害,保护视力
    2019-12-01 10:02
  • foxhound09
    foxhound09
    而胃酸分泌过多的消化性溃疡患者,也应当减少喝粥的频率,以免刺激胃酸过多分泌,加重病情
    2019-12-02 18:29
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