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当然得乖乖听话宅家,我们采访了15位小当家

日期:2020-02-27 17:01:05   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:296
在每天早起抢菜和不能出门的非常时期多少人活生生在家进化成小当家以前只会做做中看不中吃的健康色拉顶多加个泡面吧现在恨不得满汉全席全都轮一遍网上的凉皮、电饭煲蛋糕教程更是带动了风潮让超市里的面粉第一次感受

当然得乖乖听话宅家,我们采访了15位小当家(图1)

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在每天早起抢菜和不能出门的非常时期

多少人活生生在家进化成小当家

以前只会做做中看不中吃的健康色拉

顶多加个泡面吧

现在恨不得满汉全席全都轮一遍

网上的凉皮、电饭煲蛋糕教程更是带动了风潮

让超市里的面粉第一次感受到了热销

我们采访了15位小当家,问问他们

“不能出门的日子里,你们都在家吃啥”

一个不能出门的生日,希望大家都能健康平安

讲述人:晶宝

这段时间,我和大家一样,在家疯狂修炼厨艺,看见什么都想动手试试。

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真!的!很!好!吃!

在盒马抢菜的时候,看见有萝卜丝饼的做法教程,隔天早上就下单操作,虽然卖相不咋地,可味道真的超好!

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有猫有菜,人生赢家

顺便给你们瞧瞧我的囤菜功力,请叫我平平无奇的抢菜小天才!

不能出门的这段时间,正巧还赶上了生日,其实以前也不会特意认真过,但毕竟是女孩子,仪式感还是要有的!

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叫了心心念念的喜茶外卖,简单地准备一顿火锅,和少女心十足的草莓奶油蛋糕,伴着我家小猫咪一块儿过了个朴素的生日。

“希望大家都能健康平安。”

讲述人:Gilasso

作为一个在上海工作生活的东北人,囤菜的技能点属于天赋,我就不多炫耀了。

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自个儿做炸酱面,料足味美!

尤其碰上疫情不能随便出门,我这厨师魂更是燃烧起来。

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大白菜培根紫角叶整齐交错码好,做作地给香菇改个花刀,配上see you tomorrow,这一锅咕噜咕噜冒着热气的日式千层火锅,能把人馋得嗷嗷叫。

憋着不能出门是很难受,连心爱的小烧烤都不能肆意撸,但这都是为了大家好。不过今天家附近的烧烤店开了,马上叫了外卖续命!

咱再忍忍!

唯一宅在家的乐趣,尝试了一直想做的戚风蛋糕

讲述人:树树

对于一个不是很会做菜、又独居的人来说,不能出门吃饭确实是个很麻烦的事啦,就算有外卖,天天吃也不好。

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繁琐的料理虽然不拿手,但简单的懒人料理还是可以尝试的。

我囤了一抽屉的面包放冰箱冷餐柜,隔两天烤面包吃,还有泡面炒面自己加点配料,每天就是不一样的味道了!

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不过不过!趁着这回意外的“假期”我也在家尝试了一直想做的戚风蛋糕,还有好多好多平时用太忙当借口、搁置的甜品计划。

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还尝试了上海小囡爱喝的咸豆浆,虽然不及路边烟火气特有的味道,但自己做好有成就感。

算是宅在家唯一的乐趣了吧!

我做的鸡胸肉蔬菜饼很受欢迎!

讲述人:冻仔

作为一个前美食博主,平时也经常会在家烧烧弄弄,所以不能出门的日子里,对我来说只是多了些做菜时间哈哈哈哈!

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我经常会在下厨房上传一些做法教程,比如简单又好吃的西葫芦抱蛋早餐、健康好喝的百香果柠檬蜜、草莓木糠杯、玉米烙......好多好多。

尤其胸肉蔬菜饼,超受欢迎的!

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和很多小伙伴一样,我也在家过了生日,吃了小小的蛋糕,特意洗头化妆拍了美美的照片!

疫情很难,但还是希望大家每天都能笑得那么开心!现在就别出门了!

家里除了黄油啥都没有,我爸非要做甜点吃

讲述人:杨铠西

虽然我好歹也是个蓝带毕业的厨子,还曾在巴黎获奖面包店工作过,但“巧妇难为无米之炊”面对突如其来的疫情,和家里有限的食材储备,着实难为了我。

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但是亲爱的老爸闹着想做甜点吃,行呗~翻箱倒柜一通,黄油、面粉、苹果,那就做个简易苹果派吧!

做酥皮面团啊、擀面团啊、炒苹果馅儿啊,都是我爸做的,因为是教他,所以我主要负责叉腰动嘴哈哈哈哈!

虽然家里没备着模具,但苹果派是真材实料的好吃。

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以至于我爸后头上瘾了,又缠着我教他做了个家庭版核桃脆片,当然,还是很美味。

焦糖布丁也会做啦!

讲述人:Hui

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中国人过节特别讲究吃喝的习俗,尤其是碰上了特殊情况,更需要些甜甜的食物安抚胃袋。

于是,元宵节没有买到汤圆的我,在家用仅有的糯米粉和南方黑芝麻糊,做了手工汤圆!

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煮开后在碗里撒点桂花,香喷喷、糯唧唧,口味也不赖。

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说起来惭愧,我也算是个B站小小小小up主,但平时真的很忙也很懒;趁着这次疫情,顺便拾起了,上传自己的懒人料理教程!

厨艺果然都是在家憋出来的!

讲述人:静颐

说出来你可能不信,其实在过年前,我还是个啥都不会的厨房小白,是真的一道菜都不会的那种。

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但是人嘛,只要在家憋得够久,一定能激发出厨艺潜能!

想吃吉野家的牛肉丼饭?自己做!想吃丰盛的brunch?自己做!想吃吐司面包?快看我做的大吐司,胖乎乎软绵绵可好吃了!

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快看我做的小南瓜,是不是很可爱!

料理这件事果然会上瘾,于是我又开始鼓捣各式各样的点心甜品,宅在家的日子好像都变得不再无聊。

我感觉算是因祸得福吧,因为疫情收获了一项兴趣!

在家没闲着,天天带娃一块儿做点心做手工!

讲述人:猕猴桃

作为一个有娃的人,在家可真是没一刻清闲呢!

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最近,除了每天必须准备的一日三餐外,还领着娃一起做点心和手工,小家伙可起劲了。

做面包、包饺子、做点心,样样不落,即能培养孩子的动手能力,还能增进亲子之间的互动交流,真挺好的!

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偶尔也会做做炸薯条犒赏娃,就当是鼓励他积极劳动吧哈哈。

痛定思痛买了口锅,主要让我妈放心我不会饿死

讲述人:张仙女

结婚还不到3个月,因为跟娘家住得很近,所以即便不怎么会烧饭,还可以偶尔去蹭蹭饭。

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可谁知道疫情来得那么突然,出入小区变得很麻烦,痛定思痛之下,我买了口好锅,准备进修厨艺。

虽然花里胡哨的大菜还不会,但基本的家常菜算是学了个七七八八,配上家里的空气炸锅,每天竟然都能吃得不一样!

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因为家附近有一些确诊病例,所以除了抢菜基本不敢叫外卖,顺势激发了我自制奶茶的热情,人啊,果然只要想吃想喝,就没有什么学不会!

这下,我妈再也不会担心我饿死了。

宅在家的情人节,和老公提前庆祝领证!

讲述人:百宝箱

今年的情人节正巧赶上了疫情,连原本计划去领证的日子,也不得不延后。

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不过作为一个良好市民,当然得乖乖听话宅家,不就是不能出门过节嘛~在家也可以来个浪漫晚餐!

怎么样,我的紫薯泥装盘是不是有点法餐大厨的意思了。

最近看到新闻里说好多人已经放松警惕,纷纷出门、甚至还不戴口罩,这样可不行呀!那么多医生护士还在前线奋斗,疫情的拐点还没到,大家摒牢啊!

家里奶油快过期,才知道是老公本来为了做生糕给我惊喜

讲述人:安然自若

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这一折腾,就发现冰箱里藏着快过期的奶油,想说闲着也是闲着,不如动手做个蛋糕吃吧。

于是招呼上老公一块儿,鼓捣出这个奥利奥黑巧克力蛋糕,是不是挺有店里卖的那回事儿了!

后来问他,为什么会想起来买奶油?老公抓抓脑袋说,“本来想趁你生日做个蛋糕给你惊喜的,谁知道后来工作太忙完全没空做哈哈”

疫情虽然隔绝了人群,但从不隔绝爱呀。

等可以出门,果然还是最想吃火锅!

讲述人:淡

要是我早知道,一个月前出门吃的火锅,是我近期最后一顿,我当时一定不会剩菜!

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毛肚、鸭肠、午餐肉、麻辣牛肉,光是想想都馋得要命,虽然在家也逮着机会就搓一顿,但和出门吃火锅的感觉完全不!一!样!

就很不尽兴。

而且,趁着这回疫请,竟然催生出了全民小当家的风潮,我当然也跟风露了一手。

鸡米花呀、手撕饼热狗卷、糖葫芦......你别说,真的都有模有样,完全可以拿出去卖啦!

拾起自己曾经的厨娘梦

讲述人:有只耳朵

作为一个曾经幻想过厨娘梦的人,这回倒是趁着疫情把废弃许久的各种工具捣鼓出来,重新加入烘焙大军。

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第一次尝试了香蕉muffin,觉得好玩是首要,下得了口已经算加分项了哈哈哈!

相比网上和朋友圈里的大神作品,我这真是小巫见大巫了,但

疫情让我们放慢脚步,做着以前懒得体验的事儿

讲述人:Amilie

虽然很多人说,今年这个鼠年按运势来看,本身就不算太好,事实证明从开年到现在,确实令人五味杂陈,可是小老鼠本身也是无辜的呀。

当然得乖乖听话宅家,我们采访了15位小当家(图33)

于是在家发面、和面、擀面皮、蒸馒头,一只可可爱爱的大胖鼠崽子就这样做好啦!

病毒也许带来了很多不好的事,但希望大家能记住这段时间收获和体验到的一切,珍惜身边人,努力生活。

等可以出门的话,我想来一份大富贵的大虾锅贴!

平时上班太忙,终于能闲下来吃上妈妈做的菜!

讲述人:呀马铃薯

和大多社畜一样,平时因为工作太忙,常常不在家吃饭,也很久没和老爸老妈坐下看电视聊天了。

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疫情阻隔了出门的脚步,却让我又重新吃到了妈妈做的饭。

荤素搭配,全都是我爱吃的,而且这还只是午餐!我家晚餐更丰盛哈哈哈!

等疫情结束,希望自己也能尽量抽出时间和老妈逛逛菜场,陪她摘菜做饭,一起吃饭聊天。

本文相关词条概念解析:

宅家

宅男宅女对自己的称呼,彼此间互称“宅知”。①.新时代宅男宅女对自己的称呼。《资暇集·阿茶》:“公郡县主,宫禁呼为宅家子。

当家

本义为主持家政。又比喻在一定范围内起主要作用经营管理者她是我们厂里的好当家现实生活中,一般指的是家庭中一家之主,做事说话有分量的人称之为当家。当然也是为家庭贡献较大的人。

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