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无论是当早餐,不用总去外面买,自己动手堪比五星大厨

日期:2020-02-27 16:50:33   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:854
说到解馋的美食,我们有很多选择。但是有一种,你看一眼就一定很喜欢,它就是汉堡。虽说它的结构也比较简单,就是两块面包加上不同的食材,但是会让你吃起来特别过瘾。毕竟这种搭配有主食有配菜,而且层层叠叠,看着

无论是当早餐,不用总去外面买,自己动手堪比五星大厨(图1)

说到解馋的美食,我们有很多选择。但是有一种,你看一眼就一定很喜欢,它就是汉堡。虽说它的结构也比较简单,就是两块面包加上不同的食材,但是会让你吃起来特别过瘾。毕竟这种搭配有主食有配菜,而且层层叠叠,看着就特别过瘾。

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但是汉堡怎么看都不太像是家庭美食,因为它对食材要求非常之高。有人肯定会说,至少有部分食材,制作起来并不是那么简单。今天我就带大家来感受一下100%手工制作的家庭汉堡。不但口感超棒,而且荤素搭配极佳,吃起来美滋滋哟!特色小汉堡,好看更好吃,食材丰富更健康,在家轻松享受美食!

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最重要的是你可以DIY设计,找到最适合自己的口感。无论是当早餐,还是当点心都是非常不错的选择哟!早餐想要吃得高大上,不用总去外面买,自己动手堪比五星大厨!今天就跟我一起来感受一下吧,这款美食是一定要学的呢,从此以后在家轻松享受美食,特别过瘾。

自制汉堡

制作配料: 高筋面粉220克 清水100克 鸡蛋1个 白糖30克 盐2克 酵母2克 奶粉20克 玉米油20克 鸡胸肉2块 黑胡椒粉2克 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 生菜适量 番茄适量

制作方法:

1、面粉放入碗中,加入白糖、酵母、盐、打入一个鸡蛋,用清水和面,先拌成面絮状,加入20克玉米油,和成柔软的面团即可。

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2、把面团放在案板上反复揉搓摔打,直到揉出薄薄的膜。

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3、把面团分成均匀的8个小面剂。

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4、揉成光滑的小面团。

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5、放在温暖的地方发酵至两倍大小,晒一层蛋黄液,表面撒适量的白芝麻。

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6、烤箱预热,上下火175度烤大约25分钟左右,烤箱温度仅供参考。

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7、准备鸡胸肉打成肉泥,放入盆中,加入黑椒粉,蚝油、生抽、老抽、盐、淀粉1勺、磕入一个鸡蛋。

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8、顺时针搅拌至上劲。

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9、手上沾适量的清水,取适量的肉泥,摊成肉饼,放在锅中煎至两面金黄色。

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10、把汉堡胚切成2份,先铺一块生菜、加上2片番茄,再挤上适量番茄酱或是沙拉酱,再把肉饼放上去,最后把汉堡盖放上去。

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11、我们的家庭小汉堡就做好了,好看更好吃,拿在手上倍有面子。大人孩子都爱不释手呢!有时间一定要试一试,以后馋了饿了就能自己做给自己解馋了!

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本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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