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在家想吃高级牛排,少不得要提到泽木栖

日期:2020-02-27 17:29:46   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:551
牛作为中国古代的重要农耕生产工具,牛肉并不作为中国人的常食肉,真正中国人开始吃牛肉是在民国建立以后。尚未恢复堂食的今天,你可以选择让肉上门。泽木栖是牛肉的道场,牛肉就是他们家最好的招牌。预定的牛肉到家

在家想吃高级牛排,少不得要提到泽木栖(图1)

牛作为中国古代的重要农耕生产工具,牛肉并不作为中国人的常食肉,真正中国人开始吃牛肉是在民国建立以后。

尚未恢复堂食的今天,你可以选择让肉上门。

在家想吃高级牛排,少不得要提到泽木栖(图2)

泽木栖是牛肉的道场,牛肉就是他们家最好的招牌。预定的牛肉到家后,可以选择用传统的手法腌制入味,或者也可以一品牛肉本真的味道。

在家想吃高级牛排,少不得要提到泽木栖(图3)

不同位置的牛肉有着不一样的肌理和脂肪纹路。泽木栖这里采用的牛肉是神户和牛同父异母的兄弟,神户牛和澳洲和牛配的种,跟在吃的牛肉相差无二,不用腌制,也有绝佳的味道和口感。

下单方式

在家想吃高级牛排,少不得要提到泽木栖(图4)

在家想吃高级牛排,少不得要提到泽木栖(图5)

泽木栖

本文相关词条概念解析:

牛肉

牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。

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