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豆腐的做法很多,儿子说比吃肉还过瘾,做盘菜够全家吃的了,真值

日期:2020-02-26 23:15:28   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:489
自从学会豆腐的这个做法,我家一周吃三次,太下饭了豆腐最好吃的做法,比吃肉还过瘾,2块钱够全家吃的了,真值!豆腐素有“植物肉”之称,营养丰富,价格也不贵,特别物有所值!豆腐是我家餐桌的常客,三天两头就会

自从学会豆腐的这个做法,我家一周吃三次,太下饭了

豆腐最好吃的做法,比吃肉还过瘾,2块钱够全家吃的了,真值!

豆腐的做法很多,儿子说比吃肉还过瘾,做盘菜够全家吃的了,真值(图1)

豆腐素有“植物肉”之称,营养丰富,价格也不贵,特别物有所值!豆腐是我家餐桌的常客,三天两头就会做一回,家喜欢吃。

豆腐的做法很多,家常做法却很有限,但这对于很多人来说就已经足够了。大家对豆腐是真爱,简简单单的做法就会足以满足大家的味蕾。白菜炖豆腐,小葱拌豆腐,麻婆豆腐,红烧豆腐是我家经常吃的。

豆腐的做法很多,儿子说比吃肉还过瘾,做盘菜够全家吃的了,真值(图2)

很多时候,同一件事情换个角度,就会有意想不到的效果和收获。就拿一道菜来说,烹饪手法,食材的选择,调料的配比都可以经过稍许变化,从而衍生出新且更美味的口感和内容。尤其是中餐,就更没有那么多的条条框框,只要搭配得符合吃饭者的口味,那便是成功。最近尝试了一种豆腐的新做法,儿子说比吃肉还过瘾。1块豆腐2块钱,做盘菜够全家吃的了,真值!

豆腐的做法很多,儿子说比吃肉还过瘾,做盘菜够全家吃的了,真值(图3)

所需食材:

豆腐1块,胡萝卜半根,盐1克,酱油2勺,醋3勺,白糖4勺,5勺水,玉米淀粉2勺

做法:

1.豆腐切成小块,锅中放入适量的食用油,油温6成热左右,放入切好的豆腐,中小火炸至金黄捞出。

豆腐的做法很多,儿子说比吃肉还过瘾,做盘菜够全家吃的了,真值(图4)

2.调碗汁。碗中放1克盐,2勺酱油,3勺醋,4勺白糖,5勺水,2勺玉米淀粉调成汁。胡萝卜切成小块。

豆腐的做法很多,儿子说比吃肉还过瘾,做盘菜够全家吃的了,真值(图5)

3.锅中放入适量的油,油热后先放入胡萝卜翻炒。胡萝卜过油炒才有助于营养释放。

豆腐的做法很多,儿子说比吃肉还过瘾,做盘菜够全家吃的了,真值(图6)

4.胡萝卜炒至半熟再加入葱花翻炒煸香。

豆腐的做法很多,儿子说比吃肉还过瘾,做盘菜够全家吃的了,真值(图7)

5.倒入炸好的豆腐块翻炒均匀。

豆腐的做法很多,儿子说比吃肉还过瘾,做盘菜够全家吃的了,真值(图8)

6.倒入事先调好的料汁,翻炒匀,至汁粘稠收汁出锅。

本文相关词条概念解析:

豆腐

豆腐,中国传统豆制品美食,是将大豆制成豆浆后使用盐卤等凝固剂,使豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。据考证,由中国汉朝淮南王刘安在炼丹过程中无意发明。安徽省淮南市每年9月15日都会举行豆腐文化节。自传说中刘安发明豆腐之后,八公山方圆数十里的广大村镇,成了名副其实的“豆腐之乡”。2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐tofu不但走遍全国,而且走向世界。

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