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分享一道简单菜,也欢迎您收藏,不怕长肉

日期:2020-01-29 22:25:17   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:108
年初一去老妈家吃饭,老妈做了一道拿手菜—葱油蚕豆,口感很赞,仔细问了老妈怎么做的,刚巧冰箱里还有之前的囤货,顺便带了一些回来。今天把老做法给大家,平时当作一道凉菜或者下酒菜也不错的哦。最近特殊时期,能

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年初一去老妈家吃饭,老妈做了一道拿手菜—葱油蚕豆,口感很赞,仔细问了老妈怎么做的,刚巧冰箱里还有之前的囤货,顺便带了一些回来。今天把老做法给大家,平时当作一道凉菜或者下酒菜也不错的哦。最近特殊时期,能不出门还是呆在家里安全,学一学做菜,也是挺好的。

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葱油蚕豆

制作原料

蚕豆 300克

色拉油 适量

小葱 一把

盐 1茶匙

味精 1/2茶匙

白糖 少许

水 少许

八角 1个

制作方法

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1.准备好所有食材。

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2.将葱清洗干净,切成小末。

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3.蚕豆解冻,清洗干净。

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4.锅内加入色拉油,加入葱末、炒香。

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5.加入蚕豆,翻炒均匀。

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6.加入适量水,加入盐。

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7.加入八角,将蚕豆煮熟,加入糖,味精,稍微煮一会,等待浸泡一些时间更加入味。

一定要看的小提示

1.建议使用小葱,会比较香。

2.想更入味可以将蚕豆外皮剪开,也可以浸泡些时间。

本文相关词条概念解析:

收藏

收藏,本义为收集保藏、保存的意思。收藏又分为国家收藏和民间收藏,国家的收藏品保存在博物馆中。民间收藏的质量也在逐年提高,藏品的年份也越来越久远。

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