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你觉得鸡蛋不翻如何呢,仅仅只需要几十秒,怎么做的

日期:2020-01-14 19:07:49   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:619
这是河南济源的一种特色小吃,制作一个鸡蛋不翻,仅仅只需要几十秒,价格也不贵,几块钱就能吃到美味可口的鸡蛋不翻,而且买的人特别多。听到这个名字,相信很多人都会很茫然,非常好奇,这是一种饼吗?这是一种糕点

你觉得鸡蛋不翻如何呢,仅仅只需要几十秒,怎么做的(图1)

这是河南济源的一种特色小吃,制作一个鸡蛋不翻,仅仅只需要几十秒,价格也不贵,几块钱就能吃到美味可口的鸡蛋不翻,而且买的人特别多。听到这个名字,相信很多人都会很茫然,非常好奇,这是一种饼吗?这是一种糕点吗?其实都不是,它的名字就是它制作中的一个过程。网友很好奇,这到底是什么呢?

你觉得鸡蛋不翻如何呢,仅仅只需要几十秒,怎么做的(图2)

其实就是在鸡蛋上加面团,曾经这是船家所做得干粮,而船家吃东西非常讲究,担心会翻船,因此为了讨一个好彩头,很多食物都不能翻,其中也包括这鸡蛋不翻。那么鸡蛋和面团是如何做成鸡蛋不翻的呢?味道如何呢?

你觉得鸡蛋不翻如何呢,仅仅只需要几十秒,怎么做的(图3)

其实做法非常简单,在专门制作鸡蛋不翻的一个容器里面制作面饼和鸡蛋,最特别的就在于鸡蛋在容器里几秒钟的时候,就需要把刚刚制作好的面饼放在上面,盖上盖子,十几秒之后再拿出来,一个鸡蛋不翻就做好了一半。那么还要干什么呢?人们会根据自己的口味在这半成品的鸡蛋不翻中加入一些配菜以及调料,就可以吃了。对于很多人来说,这种小吃不仅很美味,而且价格也不贵,还是挺划算的。你觉得鸡蛋不翻如何呢?

本文相关词条概念解析:

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库”。

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