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但还从来没有吃过这么好吃的烧饼,做起来超简单,一遍就成,越吃越好吃

日期:2020-01-14 19:12:51   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:820
烧饼,吃了不少,但还从来没有吃过这么好吃的烧饼,今天一起学着做美味可口的烧饼。1、500g中高筋面粉,这个面粉去超市就有卖,问下超市的理货员,他们就会告诉你;5g酵母,10g白糖,350g温水,搅拌成

烧饼,吃了不少,但还从来没有吃过这么好吃的烧饼,今天一起学着做美味可口的烧饼。

1、500g中高筋面粉,这个面粉去超市就有卖,问下超市的理货员,他们就会告诉你;5g酵母,10g白糖,350g温水,搅拌成面糊,摸上一层油,放到温暖处,发酵40分钟左右。

但还从来没有吃过这么好吃的烧饼,做起来超简单,一遍就成,越吃越好吃(图1)

2、准备烧饼馅,猪肉搅碎,3根小葱切成葱花放入,盐1小勺,胡椒粉少量(如果不吃辣,可以不放)耗油适量,生抽1大勺,老抽1大勺,油10g,搅拌均匀。

但还从来没有吃过这么好吃的烧饼,做起来超简单,一遍就成,越吃越好吃(图2)

3、拿出“发”好的面团,将“发”面分成一个一个小面团,用擀面杖或者用手按长,在拉长的面皮上涂抹上肉馅,卷起,捏圆,沾上一层生芝麻。

但还从来没有吃过这么好吃的烧饼,做起来超简单,一遍就成,越吃越好吃(图3)

将发面分成多个小面团

但还从来没有吃过这么好吃的烧饼,做起来超简单,一遍就成,越吃越好吃(图4)

将小面团拉长或者通过擀面杖拉长

但还从来没有吃过这么好吃的烧饼,做起来超简单,一遍就成,越吃越好吃(图5)

在拉长的面皮上涂抹上肉馅,卷起

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捏圆

但还从来没有吃过这么好吃的烧饼,做起来超简单,一遍就成,越吃越好吃(图7)

粘上生芝麻

4、放入平底锅中,锅中倒油,将粘上芝麻的烧饼放入锅中,用手按平,涂抹上油,两面烙制金黄,即可。

但还从来没有吃过这么好吃的烧饼,做起来超简单,一遍就成,越吃越好吃(图8)

本文相关词条概念解析:

好吃

好吃,汉语的形容词。一般形容食物很美味。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只顾吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我因为好吃,吃多了,好肚子疼。

烧饼

烧饼,属大众化的烤烙面食,是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃。品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

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