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小米别熬粥了, 换个新吃法, 2分钟就出锅, 柔软筋道比凉皮还好吃!

日期:2019-12-11 14:39:14   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:809
小米别熬粥了,换个新吃法,2分钟就出锅,柔软筋道比凉皮还好吃!在我们的印象中,小米一般都是用来熬粥的,现在新鲜的小米采收好了,买小米的时候一定要买这种新鲜的小米,新鲜的小米味道更好,别再傻傻的用小米熬

小米别熬粥了,换个新吃法,2分钟就出锅,柔软筋道比凉皮还好吃!在我们的印象中,小米一般都是用来熬粥的,现在新鲜的小米采收好了,买小米的时候一定要买这种新鲜的小米,新鲜的小米味道更好,别再傻傻的用小米熬粥喝了,今天教大家换个新吃法,只需要放到蒸锅里蒸两分钟就可以出锅,做好之后吃起来柔软劲道,比街上卖的凉皮儿还要好吃,不管是南方人还是北方人,都是非常喜欢的,关键是做法还特别简单。

小米别熬粥了, 换个新吃法, 2分钟就出锅, 柔软筋道比凉皮还好吃!(图1)

夏天的时候大家都很喜欢吃凉皮儿,我们都知道凉皮是用面粉做成的,但是估计很多人都不知道,小米也可以用来做凉皮儿,而且做出来的比面粉做出来的还要好吃,首先就是把小米清洗干净以后,把他们放到水里浸泡5个小时,这时候的小米已经变得特别软了,捞出来的小米把它们放进料理机里面。

小米别熬粥了, 换个新吃法, 2分钟就出锅, 柔软筋道比凉皮还好吃!(图2)

稍微加一点点水就可以了,不能加太多的水,因为这个时候小米的体内就有很多水了,把这些小米打成米浆,泡了这么长时间,轻轻松松的就可以把这些小米给打碎了,打碎以后的小米在里面加一点盐,再加一点红薯淀粉,做成小米面糊,接下来就跟做凉皮儿的方法是差不多的,用的也是做凉皮儿的工具。

小米别熬粥了, 换个新吃法, 2分钟就出锅, 柔软筋道比凉皮还好吃!(图3)

找一个像平底锅一样的容器,在里面刷一层油,再把小米糊倒进去,左右摇晃,让他们均匀的铺在锅底,接着就可以把它们放到蒸锅上蒸了,盖上盖子,蒸两分钟就可以出锅,一般掀开锅盖以后,它的表面会有一些大气泡,但是掀开锅盖没一会儿这些气泡就消失了,把他们放到凉水上面盯一下,这就是做好的小米凉皮儿。

小米别熬粥了, 换个新吃法, 2分钟就出锅, 柔软筋道比凉皮还好吃!(图4)

用刀把它们切成凉皮儿的宽度,准备一些调味料搅拌一下,吃起来柔软又筋道,而且营养价值比面粉做成的凉皮还要高,味道吃起来也是很好吃,颜值也特别高,如果把这个拿出去卖的话,估计凉皮儿都没有市场了,你们觉得呢?

本文相关词条概念解析:

小米

北京小米科技有限责任公司成立2010年4月,是一家专注于智能产品自主研发的移动互联网公司。“为发烧而生”是小米的产品概念。小米公司首创了用互联网模式开发手机操作系统、发烧友参与开发改进的模式。2014年12月14日晚,美的集团发出公告称,已与小米科技签署战略合作协议,小米12.7亿元入股美的集团。2015年9月22日,小米在北京发布了新品小米4c。2016年1月8日,小米应用商店宣布全线下架360软件;5月25日,小米公司发布小米无人飞行;7月27日的发布会上小米笔记本正式亮相,这款产品叫做小米笔记本Air;9月1日,小米联合中国银联正式发布小米支付(MiPay)。2018年6月7日,小米通过港交所上市聆讯。小米集团23日在香港举行新闻发布会宣布,作为香港首只以“同股不同权”架构上市的公司,小米集团于6月25日至28日公开招股,7月9日正式登陆香港交易所主板。

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