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涪陵这个小面馆只在深夜营业,专门卖给这些人 拓儿车专属食堂 深夜脾胃间的温暖抚慰 不仅是食客,更是朋友

日期:2019-12-10 07:23:14   来源:互联网   编辑:小TT   阅读人数:802
深夜想吃东西怎么办?点外卖?看吃播?一般的宅男宅女都会这样回答对于在涪陵开“夜车”的拓儿车司机来说,他们的深夜食堂,向他们开放的只有那么几处,也许只是简单的一碗盖饭、一碗小面,即便如此,都让他们的深夜

深夜想吃东西怎么办?

点外卖?看吃播?

一般的宅男宅女都会这样回答

涪陵这个小面馆只在深夜营业,专门卖给这些人 拓儿车专属食堂 深夜脾胃间的温暖抚慰 不仅是食客,更是朋友(图1)

对于在涪陵开“夜车”的拓儿车司机来说,他们的深夜食堂,向他们开放的只有那么几处,也许只是简单的一碗盖饭、一碗小面,即便如此,都让他们的深夜生活多了那么些明亮与温暖

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涪风妹儿听许多网友说党校侧门马路边有一个小面馆,叫“的士夜面条”每天营业到凌晨4点,靠着一碗小面、一碗盖饭,成为了拓儿车江湖里的深夜食堂。于是借着吃宵夜之由,决定去打探一下这家店。

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拓儿车专属食堂

面馆位置很好找,就在党校侧门三岔路口下行50米处,门面不大,环境也不高大上,是一个路边的苍蝇馆子

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涪风妹儿11点去的,那时候店里已经很热闹了,没什么位置,门口停了一长排的出租车。

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老板娘是个温柔和善的阿姨,会跟每个进店的顾客打招呼,问他们有什么要求或者忌口的。

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别看面馆面积不大,屋子里只能摆下几张桌子。炎热的夏季,老板会在门口多摆两张桌子,到了半夜,连门口的位置都会被拓儿车司机坐得满满当当

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听老板说,晚上10点过后,拓儿车司机交的时候,门口停靠着一长排的绿色,都是来吃他家小面的,特别壮观!

深夜脾胃间的温暖抚慰

‖小面‖

一般来的拓儿车司机都会点个二两小面,就在涪风妹儿怀疑二两能不能吃饱的时候,老板娘端上的面属实是吓到我了。

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“这个老板有点爱搞这个动作,二两的面条给你当三两煮,生怕你吃不抱。”店内食客这样打趣道。

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面条劲道有嚼劲,老板把握好火候,煮得刚刚好,面条很劲道,配上一大口莴笋菜,口感丰富,一点都不会腻。

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‖牛肉面‖

牛肉面里的牛肉分量非常足,牛肉都是一大坨一大坨的,闻起来特别香,老板娘说牛肉都是自己用卤料熬煮了很久的,很入味。

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‖杂酱面‖

重庆的杂酱面有干杂和水杂之分,食客们对此偏爱不同

有汤的杂酱面上面铺满了炒得焦香的肉臊,颗颗肉臊上都带有一点油脂,可是却肥而不腻。再配上清香的小葱,一碗下肚,实在满足。

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而干拌的豌豆杂酱面,不仅多了绵软的豌豆,上面铺的肉臊也多了一些酱汁的甜蜜。要是觉得有点腻的话,可以叫老板来上一碗免费的和汤。

‖红油抄手‖

抄手皮薄肉多,一颗颗的很饱满。涪风妹儿数了一下,一碗至少有15个,就算是一个胃口很好的大汉子也是能够吃饱的。

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‖肉丝炒饭‖

切成丁的青菜,和肉丝、米饭一起翻炒,便出炉了这道营养丰富的简单美味。

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不仅是食客,更是朋友

老板娘在这开了6年的面馆,风雨无阻,每到深夜,总能给拓儿车司机脾胃间温暖的抚慰

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夜越来越深,涪风妹儿看到越来越多的拓儿车司机聚集到了这家小店。他们之间不仅是一起拼桌的食客,更是彼此熟悉的老朋友。

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经常到店里的拓儿车司机,老板都很熟悉,司机们也是把这当成了暂时歇脚的地方,一边吃面一边和老板摆龙门阵。

涪陵的深夜,还在拼命为生活奋斗的人不在少数,但所幸的是,有这么一个地方能慰藉一个个辛苦、孤独的灵魂。

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夜深了

万家门户,纷纷熄灯安睡

唯有这里,时刻灯火通明

照亮了深夜的道路

更照亮了涪陵人的心灵

......

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