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饭店里最“暴利”的3道菜, 很多人下馆子吃饭时经常点, 你吃过吗

日期:2019-12-09 22:13:53   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:330
平时我们跟朋友聚餐或者是过生日时,经常会选择去下馆子吃饭,饭店的菜品由于是专业厨师烹制的,所以菜肴的味道都很美味,相比自己在家里做的饭菜更可口一些。我们大多数人去饭店里吃饭时,通常只关心餐厅菜肴的口味

平时我们跟朋友聚餐或者是过生日时,经常会选择去下馆子吃饭,饭店的菜品由于是专业厨师烹制的,所以菜肴的味道都很美味,相比自己在家里做的饭菜更可口一些。

我们大多数人去饭店里吃饭时,通常只关心餐厅菜肴的口味是不是好吃,而忽略了菜肴的价格是不是合理,几乎每家饭店里都会有几道暴利菜品,这些暴利菜品的原材料成本低,但是烹制出来的菜肴却卖的价格相当贵,到底有多暴利呢?

饭店里最“暴利”的3道菜, 很多人下馆子吃饭时经常点, 你吃过吗(图1)

第一,海鲜菜品

去饭店吃饭时,很多人都会点海鲜类的菜品,如果是去高档的海鲜馆吃饭,海鲜的质量或许还有所保证,但是一些小饭店里所售卖的海鲜,不仅不新鲜,而且还会缺斤短两,顾客点一斤海鲜,店家只给八两,或者是本来海鲜是一斤重,店家却按照一斤半的价格收钱,这几乎已经成了行业的潜规则了,顾客去饭店吃海鲜,一般不会盯着店家现场称海鲜,所以就导致了海鲜缺斤少两的现象发生。海鲜的价格本身卖的就贵,店家再做点手脚,那就成了饭店里最暴利的菜品了。

饭店里最“暴利”的3道菜, 很多人下馆子吃饭时经常点, 你吃过吗(图2)

第二,营养滋补汤

去饭店吃饭时,店家给推荐的营养滋补汤,虽然价格有点贵,但是店家介绍说,这汤是用高档的原料熬制而成的,很多人都会忍不住点一碗尝尝,其实这种所谓的滋补营养汤,并不是什么高档原料熬制而成的,实际上是用猪大骨熬的,再调入浓汤宝等香料,这种汤并非有多大的营养价值,而且价格还特别的贵,建议大家以后下馆子吃饭不要点这样的汤。

饭店里最“暴利”的3道菜, 很多人下馆子吃饭时经常点, 你吃过吗(图3)

第三,炒土豆丝

土豆丝这道菜,是大众都比较爱吃的一道家常菜肴,几乎每家饭店都有这道菜品,可能很多人会认为土豆丝价格相比其它的菜更便宜一些,为什么会成为了暴利菜品呢?大家都没想到过,越感觉便宜的菜品,利润有可能

最大,在饭店里一盘土豆丝接近卖20元钱,炒一盘土豆丝只需要一个土豆或者是两个土豆,现在土豆的市场价顶多2元一斤,原材料的成本特别的低,饭店里炒一盘土豆丝的成本不超过5块钱,你说这利润大不大,暴利不暴利?

本文相关词条概念解析:

饭店

饭店(或酒店,旅馆),是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。现代的饭店,就是从中国的驿馆、中东的商队客店、古罗马的棚舍、欧洲的路边旅馆及美国的马车客栈演变而来。一些酒店亦提供会议设施,吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。

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