首页 > 美食 > 正文

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉

日期:2019-10-15 21:50:32   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:130
鼓浪屿的路不是直线的,而是七拐八扭的,对于鼓浪屿的龙头路一直以为就是街心公园那一片,其实它延升很多地方。菜市场旁边的也是龙头路是去了林四喜·闽南传家菜才发现的。这间店隐藏的较深,如果没有往菜市场找寻美

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图1)

鼓浪屿的路不是直线的,而是七拐八扭的,对于鼓浪屿的龙头路一直以为就是街心公园那一片,其实它延升很多地方。菜市场旁边的也是龙头路是去了林四喜·闽南传家菜才发现的。这间店隐藏的较深,如果没有往菜市场找寻美食,一定会错过。

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图2)

走进林四喜,瞬间被它的装修吸引,原木色做为主打调,如同复古的民国风又有着现代的原素,即独特又清新,让人一眼就爱上了它。一、二楼都有用餐区,二楼是明档明厨,一眼看过去就可以知道在煮什么,非常的干净、舒适。

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图3)

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图4)

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图5)

这里主打着小吃也有着特色海鲜,自助点单,非常方便,少了那些推销,让人吃的更适合些,而且服务都非常贴心。

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图6)

鼓浪屿林家薄饼,厦门传统的小吃之一,大约有8张皮,主料一味配料6种,可以自己包,亦可以请服务人员帮忙。皮薄中带弹,馅料的汁水恰到好入,入口的鲜中带着脆口,与配料一起,口感相当丰富,来此一定要试试,特别推荐。

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图7)

传家手工芋包,这里的芋包与别处不同,是用纯芋泥制作的外皮,有少许微甜的外衣包裹着馅料,饮料非常丰富冬笋、瘦肉…芋香浓郁,软糯鲜香,一口下去让人记忆深刻。

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图8)

除了芋包,这里还有着古早味炸芋泥枣,外酥里绵的芋枣是不包馅料的,吃的就是那抹芋香,喜欢芋头的人一定不可错过。

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图9)

本港石斑鱼头汤配手工面线,适合三至四人来上一份,即有汤又有面,可以单独吃亦可以加入汤中来一份鱼汤面线,汤头浓郁,面线顺滑,鲜美中又不失口感,值得来上一份。

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图10)

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图11)

四喜沙茶锅,厦门的特色之就是沙茶,这里的沙茶可以边煮边吃,但不易久煮会容易变重口味。肉筋、小管、豆腐、鲜虾的四喜,每一样都是超爱的。入味恰到好处,喜欢重口的可以稍煮下,汤头非常浓郁,拌面拌饭都非常不错。

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图12)

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图13)

当然这里还有着杏林土笋冻、厦门白灼小章鱼独特的小吃不能错过。闽南芒果蘸酱油、闽南炸醋肉也是很多人喜爱的。

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图14)

藏在鼓浪屿市场旁的厦门小吃,从春卷吃到芋包,样样好吃唉(图15)

最后来上一份漳州四果冰或是林家秘制酸梅汁,在厦门这个炎热的秋季也是一种补给。

本文相关词条概念解析:

芋包

夏秋季节小吃。系将摈榔芋削皮洗净捣成生芋泥,和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀,在碗的内壁涂上一层油,放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等片丝馅料,再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。食用时佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等,味道更好。

  • 网友评论
  • 小晴晴520
    小晴晴520
    要去鼓浪屿玩,最好带东西坐船进岛
    2019-12-05 19:13
  • sugar_31
    sugar_31
    鼓浪屿上有哪些不能错过的又美又好吃的小吃?
    2019-12-01 12:52
  • 要速度回复
    要速度回复
    厦门鼓浪屿的鲜花饼好吃吗?
    2019-12-07 16:04
  • zg820718
    zg820718
    另外,店家提供代寄服务,省去了大包小包背回家的不便
    2019-12-04 18:08
  • 上之者上也
    上之者上也
    鼓浪屿有什么好吃的?
    2019-12-04 11:22
返回顶部