首页 > 美食 > 正文

山东10大特色名小吃,你都吃过没?

日期:2019-11-21 15:46:03   来源:互联网   编辑:小TT   阅读人数:230
山东鲁菜作为我国八大菜系之一,美食可谓是数不胜收,要是说中国哪个省的小吃美食最多,山东最少也是排在前三名吧。今天就跟随小编一起来看看这些山东名小吃,你都吃过没?1、煎饼卷大葱一提到山东小吃,小编第一印

山东鲁菜作为我国八大菜系之一,美食可谓是数不胜收,要是说中国哪个省的小吃美食最多,山东最少也是排在前三名吧。今天就跟随小编一起来看看这些山东名小吃,你都吃过没?

山东10大特色名小吃,你都吃过没?(图1)

1、煎饼卷大葱

一提到山东小吃,小编第一印象就是煎饼卷大葱。可能很多山东本地人都没怎么吃过煎饼卷大葱,但是绝对很多人都知道它是山东的传统特色小吃,香脆的煎饼,配上山东本地特产的大葱,再抹上一点酱,一口吃下去,别提多爽了。

山东10大特色名小吃,你都吃过没?(图2)

2、济南把子肉

把子肉可不单单是一块红烧肉,而是一种荤素搭配在一起的大锅菜。不管荤素,很多都是用特有的草一个一个的捆起来售卖。猪肉切成大致相等的份量,放进去煮炖。其余豆制品、鸡蛋,一并放进去煮。青菜、豆角则扎成小捆,也放在进锅里。客人可以想吃什么点什么,花样也比较多。把子肉在北方很出名。

山东10大特色名小吃,你都吃过没?(图3)

3、东营黄河刀鱼

黄河刀鱼特产与山东东营,作为山东本地独有的鱼种类,食用方法非常多,可以烹饪煎炸焖煮,油炸的黄河刀鱼酥香干脆,焖煮的鲜美爽口,深得山东人们的喜爱。

山东10大特色名小吃,你都吃过没?(图4)

4、德州扒鸡

德州扒鸡已经上百年的历史,在中国的“鸡”美食上,绝对可以独占一席。经过独特制作工艺的德州扒鸡,肉烂骨酥,肥而不腻,香气扑鼻,鸡的表皮呈现出金黄色,鸡肉又透着一点红,轻轻咬一口就能能感觉到扒鸡的香嫩。

山东10大特色名小吃,你都吃过没?(图5)

5、利津水煎包

也是属于山东东营的特色小吃。水煎包达到了色香味俱佳的境界,用加了面粉的水浇到锅里,起锅时包子表皮会连成一片,形成油面透明的薄脆状,而且利津水煎包的个头也会明显比其他包子要大。刚出锅的水煎包,面皮金黄、一面酥脆、三面嫩软,四溢,美不胜收

山东10大特色名小吃,你都吃过没?(图6)

6、周村烧饼

周村烧饼是中国山东淄博的一种传统小吃,因产于山东省淄博市周村区而得名,是山东省著名汉族美食之一。圆圆一张碗口大的小饼,薄薄的像一层透明的纸饼,一面均匀的洒满一层芝麻粒。

山东10大特色名小吃,你都吃过没?(图7)

7、烟台鲅鱼水饺

据说在烟台有个不成文的习俗,每年春天的新鲜鲅鱼上市以后,不管儿子还是闺女,都要先买了新鲜的鲅鱼回家送给父母。这种手法可能有些夸张,但是可以反映出鲅鱼水饺在烟台受欢迎的程度。新鲜的鲅鱼、鲜嫩的韭菜经过混合后,用上面粉包裹成饺子,皮薄馅大,咬上一口,弹牙鲜美,绝对让你的味蕾十分有满足感。

山东10大特色名小吃,你都吃过没?(图8)

8、青岛大包

青岛大包是青岛十大特色小吃之一,为选为山东省名小吃,因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎。

山东10大特色名小吃,你都吃过没?(图9)

9、潍坊朝天锅

朝天锅是潍坊的一道传统美食小吃,据说,因为它最初出现在集市上,支起一口大锅,不盖锅盖,人们围坐而吃,故得名“朝天锅”潍坊朝天锅具有肥而不腻,营养丰富,味美可口,汤清淡而不浑浊等特点,由于选用材料比较实惠,往往吃上一两个就能吃饱。

山东10大特色名小吃,你都吃过没?(图10)

10、枣庄辣子鸡

山东枣庄被称为辣子鸡之乡,枣庄人特别喜欢吃鸡和辣椒,辣子鸡更是很多人必点的菜之一。枣庄辣子鸡选用本地的散养公鸡以及当地的薄皮辣椒,特点是鲜、辣、香,色艳味重。

山东10大特色名小吃,你都吃过没?(图11)

旅游人文地理 ,版权归原作者所有,仅限于非商业性信息传递之用。如有侵犯您正当权益,请联系我们,我们将在最短时间内删除,并致以歉意。

本文相关词条概念解析:

小吃

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以借此了解当地风情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多,三餐不足以供应必要的营养,需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低,价格不高,普通人都可以买得起。

延伸 · 推荐

中国10大特色早餐小吃, 你吃过几样?

早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,不吃早餐更加容易让人发胖哦,来看十大经典地方早餐,你吃过几样?胡辣汤起源河南的特色,早餐胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名...

10种揭西客家粄大全,你都吃过吗?

“粄”bǎn代表着一种饮食和文化,对于大多数非客家人来说,应该都是陌生的吧。“粄”是客家话中的特色词汇,泛指用米浆所制成的食品,是客家传统特色小吃。在客家地区,有一类食物被称为“粄”1.红桃粄红桃粄,...

  • 网友评论
返回顶部