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猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!

日期:2019-11-19 21:32:26   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:723
猪肚包鸡来吃一顿养生火锅吧天一冷,连火锅都分分钟上热搜了。可见大家有多么爱火锅。但是妈妈告诉我,少吃火锅,你看你胖的。作为深爱火锅的养生系吃货,要让我拒绝火锅?不,做不到!只要我吃的是广式火锅,长胖的

猪肚包鸡

来吃一顿养生火锅吧

天一冷,连火锅都分分钟上热搜了。

猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!(图1)

可见大家有多么爱火锅。

但是妈妈告诉我,少吃火锅,你看你胖的。

作为深爱火锅的养生系吃货,要让我拒绝火锅?

不,做不到!只要我吃的是广式火锅,长胖的就绝不会是我!

猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!(图2)

在一众火锅中,猪肚包鸡火锅C位出道,它吸收了菌汤蔬菜等养生素菜营养,怎么吃怎么喝都不会胖!完全满足了小仙女们想吃不胖的愿望。

广东人说得好:“边炉滚一滚,神仙都企唔稳。”今天,就和点评君一起去深圳找一家汤超好喝的猪肚包鸡火锅!

推荐店家

六少·猪肚包鸡火锅

来,干了这口火锅底料

猪肚鸡火锅,乍一听这个名字就很有意思。民间有句话说“食要补,鸡袋肚”开玩笑的解释是:趁着猪不注意,马上把鸡塞进去,再熬出汤来。

猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!(图3)

广东火锅对于汤味鲜美很注重,所以,每当六少·猪肚包鸡火锅店的服务员小端上火锅,都会建议先底加一点胡椒粉,盛一碗热汤暖暖肠胃,驱寒又养生。

猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!(图4)

这不禁让人想起一句戏谑的歌词“我吃火锅你吃火锅底料“但放在猪肚包鸡火锅这里,叫你吃火锅底料的人绝对是真爱!

猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!(图5)

独特配方和恰到火候

六少·猪肚包鸡火锅秉持“好汤肉才鲜美”的经营理念,在火锅汤上有独到烹饪技术。汤中加入配方药材,新鲜食材,十二小时精制成汤。

猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!(图6)

这样的火锅汤,美味有营养。就拿海珍汤鸡锅来说,除了鸡肉素菜等食材,还会放入鲍鱼,让整个汤煲出浓稠的感觉,喝起来更加鲜甜。

猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!(图7)

比如云南鲜菌猪肚火锅,加入来自云南大山的新鲜野生菌。菌类丰富,如竹笙菌、姬松茸菌、绣球菌、黑皮鸡枞、虫草花…菌汤味美浓香,对人体也非常有益处。

来此的食客常常菜吃得不多,但汤居然喝完了,可见汤味的鲜美。

猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!(图8)

嚼劲猪肚,谁都不许跟我抢!

这家店的猪肚很有嚼劲,Q弹有力,带上蘸料更让人欲罢不能。而鸡肉肉质紧实鲜嫩,每一口都充满吃肉的。

猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!(图9)

关西风情,老广情致

六少·猪肚包鸡火锅店,除了火锅汤味和食材的美味鲜香,还有一股浓浓的关西风情。

猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!(图10)

猪肚包鸡火锅:来,干了这碗火锅底料!(图11)

怎么样,这样“养生系”的火锅不错吧!吃这样的火锅,都不会担心长胖—因为我明明只是在喝汤!猪肚包鸡火锅,你最喜欢哪个汤底呢?评论区见。

推荐★★★★★

人均:99元/人

本文相关词条概念解析:

火锅

火锅(HotPot),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

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