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冬天用三种食材煮粥暖胃养人,易消化吸收,常吃肠胃好皮肤有弹性

日期:2019-11-17 12:30:36   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:539
红薯小米粥冬天的清晨阵阵寒风,早餐吃粥浑身暖和,会让身体瞬间感受到一股暖流。一年四季,早餐吃粥好处多,早餐吃粥可以帮助肠胃修复,早餐吃粥可以保护肠胃,把食材煮成粥,软软绵绵的,容易消化和吸收。寒冷的冬

冬天用三种食材煮粥暖胃养人,易消化吸收,常吃肠胃好皮肤有弹性(图1)

红薯小米粥

冬天的清晨阵阵寒风,早餐吃粥浑身暖和,会让身体瞬间感受到一股暖流。一年四季,早餐吃粥好处多,早餐吃粥可以帮助肠胃修复,早餐吃粥可以保护肠胃,把食材煮成粥,软软绵绵的,容易消化和吸收。寒冷的冬天更因为粥带着温度,吃下去顿时觉得舒坦,心情会跟着舒畅。

冬天用三种食材煮粥暖胃养人,易消化吸收,常吃肠胃好皮肤有弹性(图2)

这次一个从小就爱喝的小米粥,这个小米粥用了小米、大米和红薯熬煮成绵软粘稠的营养粥。小米是廉价的滋补品,在我这里小米3元一斤,但营养价值却不容忽视。产妇产后都会吃小米养身体,小米的维生素和无机盐含量比较高,小米最养胃,小米能补中益气、养心安神,小米还能祛斑和减轻皱纹,爱美的女性朋友们不妨多吃小米粥,让皮肤有弹性。红薯小米粥用了一个比较大的红薯,红薯可以抑制黑色素,抑制肌肤老化和保持肌肤有弹性。红薯能促进肠胃蠕动。冬天,天气冷,老人和小孩脾胃的功能会稍微减弱,多吃点用小米和红薯煮的营养粥,增强抵抗力。

或许平时就喜欢用大米和小米煮粥,到了冬天,不妨试试用红薯煮粥,红薯香甜的味道,会让大米小米粥增添了色彩和味道,更何况红薯的营养价值很高。用红薯、大米和小米这三样食材熬煮的粥简单又好吃。早餐煮一锅红薯小米粥,再用吐司片涂抹花生酱做成三文治,这两样就做好了一顿热乎乎的早餐!

冬天用三种食材煮粥暖胃养人,易消化吸收,常吃肠胃好皮肤有弹性(图3)

食材小米 80克,大米 50克,红薯 1个

做法

1 用来煮粥的大米、小米和红薯,图片的红薯比较重,约400克,可以用两三个小红薯。

冬天用三种食材煮粥暖胃养人,易消化吸收,常吃肠胃好皮肤有弹性(图4)

2 把红薯削皮,切1厘米大小的方块,把红薯切小点,容易煮得绵软。

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3 把大米和小米洗净放进汤锅,再放入红薯,大火烧开后转中小火煮粥,在煮的过程中要多搅拌,以防粘锅。

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4 把红薯小米粥煮得粘稠,可以用大火再次烧开后关火,盖上盖子焖片刻,稍微放凉一会儿再吃粥。吃粥要注意,不要刚刚煮好烫着吃,太热了会容易烫伤口腔和肠胃。

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1 红薯小米粥不需要放糖,红薯本身就有香甜的味道,确实喜欢吃很甜,可以放少许红糖。

2 煮红薯小米粥可以用电饭煲或者电炖锅煮粥,用电饭煲和电炖锅不用看火,挺省事。我比较喜欢用珐琅锅或者砂锅煮粥,粥水在多次搅拌,能看到大米和小米变成粥的过程,容易掌握煲粥的水量。

本文相关词条概念解析:

红薯

红薯(英文:sweetpotato)原名番薯(学名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米(广东)、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

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  • 网友评论
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