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人气爆棚的炭烧牛蛙有12种口味,一次解锁两锅,吃到扶墙出

日期:2019-11-15 21:49:00   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:700
牛蛙,产自北美,自1959年引进中国,曾因为没有天敌而泛滥成灾,然而完全没有难倒我们国人,从泡椒、麻辣牛蛙开始,到后来甚至达到十几种烹饪方法,每种都令人欲罢不能,深受吃货们的喜爱。湖南长沙的蛙来哒,凭

牛蛙,产自北美,自1959年引进中国,曾因为没有天敌而泛滥成灾,然而完全没有难倒我们国人,从泡椒、麻辣牛蛙开始,到后来甚至达到十几种烹饪方法,每种都令人欲罢不能,深受吃货们的喜爱。

人气爆棚的炭烧牛蛙有12种口味,一次解锁两锅,吃到扶墙出(图1)

湖南长沙的蛙来哒,凭着12种口味的牛蛙锅,在短短十年间,已有门店170多家,遍布国内60多座城市。而今在厦门也有3家,万象城、中华城,前几日宝龙一城店也开张啦,自然是要来打打卡的。

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登上宝龙一城3楼,远远就看见遍布大眼蛙形象的门面,餐厅内以红色为基调的装饰,营造着一派红火热辣的氛围,吃饭本就是热闹开心的事嘛。

周末晚六点,门口已经开始排队,我们也是等了将近半小时才进门的。

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人气爆棚的炭烧牛蛙有12种口味,一次解锁两锅,吃到扶墙出(图6)

餐具也有趣,你用“美金”擦过嘴吗?

我有哦,就在蛙来哒!

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面对菜单上12种口味的炭烧牛蛙锅,我们多少还是犯了点选择困难症,最终选了紫苏味的干锅牛蛙,大概因为它被红字标为招牌吧。

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牛蛙肉质鲜嫩饱满,个个都是“大长腿”麻辣之中加入了紫苏的清香,干锅的做法是先将牛蛙过油,因此又有些焦香,味道果然很赞,不愧是招牌。

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我们还点了一锅泡锅牛蛙,是苗家酸汤味的,这一款基本没有辣味,酸酸的,吃起来很清爽。泡锅的做法,牛蛙不过油,肉质更显细嫩,锅里的汤汁也比较多。可以再加些辅菜进去,比如金针菇、莴笋条、年糕等,每份都是6元。

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瞧这“大长腿”爱不爱?

除了牛蛙锅,再点几道凉菜、小食,吃蛙的过程中换换口味,增加乐趣。

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拍黄瓜,清口解腻,很有必要。

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老卤牛肉,酱香浓郁,质地不柴不塞牙。

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炭烤排骨,热腾腾,香喷喷,入味好吃。

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桂花糖糍粑,软糯甜蜜,可当主食。

牛蛙锅多是128元/锅,不仅味道好,分量也是十足,吃了这两大锅,真是吃到扶墙而出了!

本文相关词条概念解析:

牛蛙

牛蛙属蛙科(Ranidae,即赤蛙科)动物,学名Ranacatesbeiana。独居的水栖蛙,因其叫声大而得名,鸣叫声宏亮酷似牛叫,故名牛蛙,为北美最大的蛙类。原产于美国东部数州,後被引进西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙,如非洲的箱头蛙(R.adspersa或Pyxicephalasadspersa)和印度的虎纹蛙(R.tigrina)以及南美的细趾蟾科(Leptodactylidae)。体长约20厘米(8吋),後肢长达25厘米(10吋)。成体大者体重超过0.5千克(1磅)。常生活於静水中或其附近。2014年10月,美洲牛蛙蔓延成灾,对土生蛙类构成威胁。

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