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鸡蛋加牛奶,在家轻松做蛋挞

日期:2019-11-14 20:47:34   来源:互联网   编辑:小TT   阅读人数:181
第一步:准备好我们制作蛋挞要用到的所需食材,纯牛奶、淡奶油、2个鸡蛋、蛋挞皮,白糖、以及加热要用到的锅子。第二步:先打一个鸡蛋在碗里,再另外打进去一个蛋黄,用搅拌器搅匀备用。第三步:往锅中加入100克

第一步:准备好我们制作蛋挞要用到的所需食材,纯牛奶、淡奶油、2个鸡蛋、蛋挞皮,白糖、以及加热要用到的锅子。

鸡蛋加牛奶,在家轻松做蛋挞(图1)

第二步:先打一个鸡蛋在碗里,再另外打进去一个蛋黄,用搅拌器搅匀备用。

鸡蛋加牛奶,在家轻松做蛋挞(图2)

第三步:往锅中加入100克牛奶、100克淡奶油和十五克砂糖。加热至砂糖完全融化即可。

鸡蛋加牛奶,在家轻松做蛋挞(图3)

第四步:将搅好的鸡蛋液倒进奶里。

鸡蛋加牛奶,在家轻松做蛋挞(图4)

第五步:再次搅拌使其混合均匀。

鸡蛋加牛奶,在家轻松做蛋挞(图5)

第六步:用网筛过滤一下蛋奶液。

鸡蛋加牛奶,在家轻松做蛋挞(图6)

第七步:将蛋奶液均匀倒入准备好的蛋挞皮中,就可以放入烤箱烘烤了。注意蛋液倒入蛋挞皮的三分之二处就可以了。

鸡蛋加牛奶,在家轻松做蛋挞(图7)

烤箱的温度设置成140℃二十分钟。新鲜美味的蛋挞就出炉了!

鸡蛋加牛奶,在家轻松做蛋挞(图8)

看到这里大家是不是都开始流口水了呢,学会的话就亲自动手制作吧!外酥里嫩,满口留香,好吃到停不下来。

本文相关词条概念解析:

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库”。

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