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会计私房菜 |一口尝尽秋日风味

日期:2019-11-10 14:28:58   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:27
前言哈喽~会计盆友们,忙碌了一整天回到家是否为不知道该吃点啥而犯愁 ?看到有些可口的菜不知道如何下手?脑补了一圈美食最终却还是颤抖地叫了外卖?…这些问题从此将不再是问题!因为中国会计报官微“会计私房菜

前言

哈喽~会计盆友们,忙碌了一整天回到家是否为不知道该吃点啥而犯愁 ?看到有些可口的菜不知道如何下手?脑补了一圈美食最终却还是颤抖地叫了外卖?…

这些问题从此将不再是问题!因为中国会计报官微“会计私房菜”栏目现正式开通,好吃好看又划算的一周菜谱摆在这儿,专为满足会计人的嘴和胃!撩拨你们的心~

会计私房菜 |一口尝尽秋日风味(图1)

周一 双椒煎排骨

会计私房菜 |一口尝尽秋日风味(图2)

材料:排骨、青椒、干红辣椒、葱段、白糖、料酒、酱油、淀粉

做法:

1.青椒洗净,对半切开,去籽,干红辣椒稍微过水沥干。

2.排骨洗净切好,炖煮后捞出,加入白糖、料酒、酱油和淀粉,让排骨充分裹上。

3.热锅热油,将排骨小火煎至两面金黄捞出备用。

4.用剩余的油煎青红椒,直到青椒出现虎皮纹。

5.将排骨放回,加入盐和葱,翻炒均匀即可。

周二 黑木耳青椒炒鸡蛋

会计私房菜 |一口尝尽秋日风味(图3)

材料:木耳、鸡蛋、姜末、蒜末、青椒

做法:

1.把鸡蛋液在锅里炒熟,尽量把它炒散,盛出备用。

2.热锅热油,下入姜末和蒜末炒香,下木耳和青椒翻炒,加入适量盐翻炒均匀。

3.加入鸡蛋翻炒,放入适量的生抽,翻炒均匀即可。

周三 黄金玉米烙

会计私房菜 |一口尝尽秋日风味(图4)

材料:玉米粒、淀粉、白糖

做法:

1.玉米粒倒入盘子里,控干水,用淀粉拌匀。

2.起锅热油,倒入一百克油,油烧至六成热倒入玉米粒摊匀。

3.中火,定型炸透,撒上白糖即可。

周四 家常口水鸡

会计私房菜 |一口尝尽秋日风味(图5)

材料:鸡腿、生抽、醋、蚝油、糖、料酒、葱、姜、蒜、小米椒

做法:

1.鸡腿用清水浸泡半小时,去除血水。

2.鸡腿放入锅里,加凉水没过鸡腿,放适量料酒和姜片,大火煮开,改中小火煮10分钟,盖锅盖,关火,焖10分钟。

3.将鸡腿捞出,放在凉水中,放凉后,去皮去骨,撕成条状。

4.葱、姜、蒜切末,小米椒切圈,加入生抽、醋、糖、蚝油、盐,搅拌均匀调成汁,浇在撕好的鸡肉上,即可。

周五 清炒竹笋

会计私房菜 |一口尝尽秋日风味(图6)

材料:竹笋、葱末

做法:

1.竹笋洗净,斜刀切成片。

2.冷水下锅,锅中加盐,水煮开后,再煮2至3分钟,捞出备用。

3.热锅热油,下入竹笋,加一点盐翻炒均匀,撒入葱末翻炒片刻即可。

周六 炒鹌鹑蛋

会计私房菜 |一口尝尽秋日风味(图7)

材料:鹌鹑蛋、王中王香肠、青椒、胡萝卜、香菇、洋葱、蒜、酱油、蚝油、料酒、蟹柳棒

做法:

1.食材洗净,切好所有食材。

2.热锅热油,煎鹌鹑蛋至七八分熟出锅。

3.下蒜末炒香,下洋葱和胡萝卜继续翻炒。

4.倒入切好的香肠和香菇翻炒,加入鹌鹑蛋和蟹柳,加入1勺料酒,2勺酱油,1勺蚝油和盐,翻炒均匀,加入适量水。

5.最后加入青椒翻炒均匀即可出锅。

周日 蒜蓉茼蒿

会计私房菜 |一口尝尽秋日风味(图8)

材料:茼蒿、蒜末

做法:

1.茼蒿洗净,分两段切开,分别装盘。

2.热锅热油,下蒜末炒香,下入茼蒿杆翻炒至变软。

3.下茼蒿叶翻炒均即可出锅。

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本文相关词条概念解析:

会计

会计是以货币为主要计量单位,采用一系列专门的方法和程序,对经济交易或事项进行连续、系统、综合地核算和监督,提供经济信息,参与预测决策的一种管理活动。会计的基本职能表达式为会计核算与会计监督。按报告对象分类,按其报告的对象不同而分为财务会计和管理会计。据记载,我国从周代就有了专设的会计官职,掌管赋税收入、钱银支出等财务工作,进行月计、岁会。会计按其报告的对象不同而分为财务会计和管理会计。六要素主要有资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润等。而要找一份会计的工作必须要有一份会计从业资格证,为了帮助大家快速的考到从业资格证,我在这分享一个会计从业资格考试培训群,群前面是一九一四中间是一零八一最后加个零就可以了,会计从业资格证要考三科分别是会计基础、财经法规与会计职业道德、会计电算化。

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    liliang030
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