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秋冬水果大比拼,谁是营养全能冠军?

日期:2019-11-10 13:43:18   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:99
秋冬交替,气候干燥,气温变化大,在这个时候很多朋友容易出现鼻咽干燥、胃部不适、便秘、胸闷等症状。而适当吃些时令水果,不仅能够补充营养,还有助于缓解上述不适症状。那么问题来了,苹果、梨、石榴、柚子、枣这

秋冬交替,气候干燥,气温变化大,在这个时候很多朋友容易出现鼻咽干燥、胃部不适、便秘、胸闷等症状。而适当吃些时令水果,不仅能够补充营养,还有助于缓解上述不适症状。

那么问题来了,苹果、梨、石榴、柚子、枣这几种时令水果,哪一个才是营养全能冠军呢?

秋冬水果大比拼,谁是营养全能冠军?(图1)

苹果—护肠胃小能手

苹果可促进胃酸分泌,增强消化功能。苹果含有果胶,果胶代谢产物是短链脂肪酸,能给大肠黏膜细胞供能,保护肠胃。苹果内的有机酸还可以抑制口腔内的细菌。

建议朋友们吃苹果时要小口小口慢慢吃。尽量吃新鲜,贮藏时间短的水果,在量上,无糖尿病者,一天可吃1~2个苹果。患糖尿病者,在血糖平稳的前提下,一天约半个苹果(150~200克左右)

秋冬水果大比拼,谁是营养全能冠军?(图2)

梨—天然矿泉水

现在天气干燥,很多人出现口鼻干燥、皮肤瘙痒等不适。而梨鲜嫩多汁,富含维生素、钙铁和膳食纤维等,能缓解秋燥,减轻咽喉干、痒、痛等不适,所以梨素有“天然矿泉水”之称,非常适合现在食用。

除了生吃以外,将梨蒸熟,或把生梨切片,与冰糖、银耳一起加水熬煮,食疗效果都不错。

在量上,每天吃两个小梨或一个中等大小的梨即可。当然,对于平时肠胃功能虚弱、不宜吃冷食的人来说,应少吃梨。

秋冬水果大比拼,谁是营养全能冠军?(图3)

石榴—血管保管员

随着温度逐渐降低,心血管疾病发病率升高。而石榴含有机酸,可以清除血管内的脂质物质,维护血管的弹性,软化血管,是“血管保管员”还可以保护我们的心脏和血管。

曾研究发现,每天吃一个石榴,或200~300毫升石榴汁,可使心血管疾病的患病风险降低50%。

石榴不宜大量吃,吃得太多,营养物质的吸收效率反而下降。每天吃一次,每次不超过150克即可。吃完石榴需立即漱口,可防止石榴中的有机酸对牙齿有作用。

秋冬水果大比拼,谁是营养全能冠军?(图4)

柚子—减肥好助手

相比气温炎热的夏天,秋冬季节人们食欲往往大增,这时需要注意避免发胖。

而柚子属于低热量水果,它含有的果酸等物质能有效刺激胃肠黏膜,降低食欲,从而起到减肥的效果。柚子还含有丰富的钾离子,可以保护心脏,很适合中老年人吃。

在量上,柚子一天吃2~3瓣,不宜空腹吃,最好在两餐之间吃。

秋冬水果大比拼,谁是营养全能冠军?(图5)

鲜枣—营养全能冠军

水果中的“营养全能冠军”应授予鲜枣。

为什么呢?

鲜枣最大的营养价值在于富含维生素C,还含有B族维生素、膳食纤维以及多种有机酸。与鲜枣相比,干枣中的维生素C损失很多,所以营养价值比不上鲜枣。

对于鲜枣,一定要慢慢地咀嚼着吃,要把外面的皮嚼碎嚼烂了再吃进去。否则,由于枣皮在胃肠道消化较慢,如果吃得太快,可能会引起胃肠道不适。

秋冬水果大比拼,谁是营养全能冠军?(图6)

再给大家说说注意事项,鲜枣比较甜,儿童不要吃太多,否则会影响正常吃饭;患胃病的朋友要吃得慢、吃得少。糖尿病患者也不要多吃,否则会引起血糖波动。

在量上,可以每天用手抓一小把,抓多少就吃多少。

北京协和医院临床营养科

于康教授

本文相关词条概念解析:

鲜枣

鲜枣(又名鲜食枣),是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果。鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多,但由于保鲜技术缺陷,导致不利于保存。所以鲜枣的保鲜期比较短暂,建议即摘即食。

  • 网友评论
  • 既离便不念
    既离便不念
    皮脂腺分泌过少、皮脂膜被破坏不仅会导致水分流失,同样也会使天然保湿因子向外散失的速度加快
    2019-11-06 15:10
  • wyx99
    wyx99
    秋冬如何补水保湿?
    2019-11-11 03:29
  • 青春童心永
    青春童心永
    秋冬需要怎么养生?
    2019-11-10 13:42
  • 嘉乐112
    嘉乐112
    ●身上皮肤经常呈现出干巴巴的状态,有的地方有脱皮现象
    2019-11-13 19:52
  • 风中摇曳的
    风中摇曳的
    您的护肤百事通上线
    2019-11-13 18:19
  • 刘兵兵_29
    刘兵兵_29
    秋季乏困主要是补偿盛夏气候环境带给人体超常消耗的保护性反应,从而导致人体出现疲倦、乏困、精神不振作等等现象
    2019-11-12 04:38
  • 百晓生133
    百晓生133
    同时它还非常的温和,连宝宝都可以放心使用
    2019-11-05 02:47
  • danshuchen
    danshuchen
    调节饮食,还有多吃些蔬菜水果类的食物,少吃些辛辣的食品
    2019-11-05 21:42
  • 1377685947
    1377685947
    很多营养师都认为榴莲的营养价值最高,把它封为水果之王,但是它的味道和昂贵的价格却不是多数人能接受的
    2019-11-06 18:17
  • 那是一辈子
    那是一辈子
    秋冬吃什么水果补水?
    2019-11-12 09:27
  • 妳我樂發發
    妳我樂發發
    皮脂膜的破坏和哪些因素有关呢
    2019-11-11 19:34
  • 话梅糖的酸
    话梅糖的酸
    老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差,及时添加衣物
    2019-11-10 12:01
  • 琼琼79
    琼琼79
    皮脂分泌随着年龄的增长和皮肤的老化而降低,而皮脂分泌减少自然会引起皮脂膜保存水份能力的下降,从而使皮肤变得越来越干
    2019-11-06 18:22
  • 一直在路上
    一直在路上
    因此,要想水嫩过秋冬,就不能少了防晒
    2019-11-04 21:59
  • farise恰
    farise恰
    但仅仅做好“补水+保湿”远远不够,科学护肤保湿,是从洁面到防晒,面面都得要俱到才行
    2019-11-13 12:08
  • 电一辅助三
    电一辅助三
    干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳中带血,所以秋季养生要防燥
    2019-11-07 14:46
  • 马戏团的狮
    马戏团的狮
    因为甘酸清润的水果通常富含维生素C和E,可以滋润皮肤
    2019-11-08 19:26
  • smj711
    smj711
    神经酰胺和透明质酸都是天然保湿因子,从源头为肌肤注入水能量,不像别的产品只是单纯在产品中添加
    2019-11-10 02:42
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