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冬至后,腌萝卜正合适,切一切放罐子里,爽脆可口,用猪肉都不换

日期:2019-11-09 18:57:31   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:244
冬至后,腌萝卜正合适,切一切放罐子里,爽脆可口,用猪肉都不换小伙伴们,今天就是冬至了,冬至的到来意外着我们就要进入冬天了,天气也是越来越冷,天气的寒冷也给我们带来了很多的美食,比如腌萝卜冬至后,腌萝卜

冬至后,腌萝卜正合适,切一切放罐子里,爽脆可口,用猪肉都不换

小伙伴们,今天就是冬至了,冬至的到来意外着我们就要进入冬天了,天气也是越来越冷,天气的寒冷也给我们带来了很多的美食,比如腌萝卜冬至后,腌萝卜正合适,切一切放罐子里,爽脆可口,用猪肉都不换!今天就给大家一下腌萝卜的方法,腌萝卜制作方法简单,切一切放罐子里就可以了,吃起来爽脆可口,我觉得给我猪肉我都不换,用来下饭在合适不过了,吃起来特别的爽口。

有很多的人都说自己腌制出来的萝卜不好吃,明明都是一个方法做出来的,但是吃起来就是没有人家的爽脆,其实会变成这样,那是因为我们的子制作的是时候有一些细节做错了, 比如说,糖和盐,小伙伴们,们知道是先放糖还是先放盐?

冬至后,腌萝卜正合适,切一切放罐子里,爽脆可口,用猪肉都不换(图1)

现在就让我们来看看正确的制作方法,首先我们要把萝卜清洗干净,在给它切一切,形状按照自己喜欢的来就可以了,萝卜皮也按照自己的选择去不去都是可以的,但我觉得可以不去,这样吃起来会更脆,接下来就是重点了,我们要往里撒人白糖,白糖可以把萝卜里的水分带出去,这样萝卜吃起来就会特别的爽口,还能让萝卜看起来更加的白净,所以正确的放入是要先放白糖才对!

冬至后,腌萝卜正合适,切一切放罐子里,爽脆可口,用猪肉都不换(图2)

不断的搅拌萝卜腌制出水分后,大概半个小时就可以了,把多余的水分到出去,在给萝卜清洗干净直接放罐子里,在加入适量的醋,小米椒,食盐,泡椒水,盖上盖子来回的摇晃,在放到冰箱冷藏,等第二天就可以拿出来食用了。

本文相关词条概念解析:

萝卜

萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。

  • 网友评论
  • 风中摇曳的
    风中摇曳的
    怎样把土豆丝炒得爽脆可口呢?
    2019-11-18 13:08
  • krista26
    krista26
    冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法
    2019-11-10 06:20
  • 哎呦哥哥oh
    哎呦哥哥oh
    在这个吃藕的季节如何做出爽脆可口的莲藕?
    2019-11-17 16:47
  • 和顺管道疏
    和顺管道疏
    另外,就是做法上了
    2019-11-16 20:41
  • 青春童心永
    青春童心永
    藕削皮洗净切片,肉洗净切片(都应切薄,好入味)葱椒洗净切段(红椒宜碎)
    2019-11-14 04:18
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